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Filial principal de Gangsan Myeonok
visualizações: 225
Restaurante
Information
desde 1951
Número de telefone: 053-425-1199
Endereço: 27-8 Gyodong-gil, Jung-gu, Daegu
Localizado perto da estação Daejeon
Gangsan Myeonok, o primeiro restaurante de macarrão frio em Daegu
Kangsan Myeonok fugiu de Pyongyang para Daegu durante a Retiro de 4 de janeiro de 1951, durante a Guerra da Coréia, e abriu um restaurante de macarrão frio na Rua Sotjeom, no Mercado Seomun.
É conhecido como o primeiro restaurante de macarrão frio ao estilo de Pyongyang em Daegu, uma região onde não havia macarrão frio.
O nome Kangsan Myeonok é uma pessoa deslocada de Pyongyang que sente falta de sua cidade natal, o rio Taedong e o pico Moranbong, e usa o nome Kangsan.
Mudou-se para o Mercado de Transportes de Daegu em 1958 e manteve sua reputação por cerca de 70 anos, estabelecendo-se como a casa de Daegu Naengmyeon, amado pelos cidadãos de Daegu.
Kangsan Myeonok é um alimento representativo de Daegu que herdou a tradição do macarrão frio ao estilo de Pyongyang e se tornou nativo de Daegu.
Para preservar o sabor imutável da tradição, preservamo-la de geração em geração com um espírito artesanal consistente.
É também o local que serviu de tema para a música de Hyun In <Good Say Goodbye Geumsoon> e, em 2012, foi orgulhosamente selecionado como um dos '100 restaurantes coreanos mais antigos amados pelos coreanos', anunciado pela Divisão de Promoção da Indústria de Food Service. do Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais, mantendo a sua tradição de 70 anos, tornou-se um prato famoso em Daegu que guarda memórias.
Macarrão cuidadosamente feito com amido de batata doce e trigo sarraceno sem usar farinha de trigo, e Mulnaengmyeon, temperado com um caldo rico feito fervendo carne coreana por muito tempo,
Bibim naengmyeon feito com molho feito com pimenta vermelha doméstica Nonghyup limpa em pó, frutas e vegetais, e kimchi naengmyeon enrolado feito com deliciosa sopa de kimchi se tornaram os pratos representativos de Gangsan Myeonok.
Número de telefone: 053-425-1199
Endereço: 27-8 Gyodong-gil, Jung-gu, Daegu
Localizado perto da estação Daejeon
Gangsan Myeonok, o primeiro restaurante de macarrão frio em Daegu
Kangsan Myeonok fugiu de Pyongyang para Daegu durante a Retiro de 4 de janeiro de 1951, durante a Guerra da Coréia, e abriu um restaurante de macarrão frio na Rua Sotjeom, no Mercado Seomun.
É conhecido como o primeiro restaurante de macarrão frio ao estilo de Pyongyang em Daegu, uma região onde não havia macarrão frio.
O nome Kangsan Myeonok é uma pessoa deslocada de Pyongyang que sente falta de sua cidade natal, o rio Taedong e o pico Moranbong, e usa o nome Kangsan.
Mudou-se para o Mercado de Transportes de Daegu em 1958 e manteve sua reputação por cerca de 70 anos, estabelecendo-se como a casa de Daegu Naengmyeon, amado pelos cidadãos de Daegu.
Kangsan Myeonok é um alimento representativo de Daegu que herdou a tradição do macarrão frio ao estilo de Pyongyang e se tornou nativo de Daegu.
Para preservar o sabor imutável da tradição, preservamo-la de geração em geração com um espírito artesanal consistente.
É também o local que serviu de tema para a música de Hyun In <Good Say Goodbye Geumsoon> e, em 2012, foi orgulhosamente selecionado como um dos '100 restaurantes coreanos mais antigos amados pelos coreanos', anunciado pela Divisão de Promoção da Indústria de Food Service. do Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais, mantendo a sua tradição de 70 anos, tornou-se um prato famoso em Daegu que guarda memórias.
Macarrão cuidadosamente feito com amido de batata doce e trigo sarraceno sem usar farinha de trigo, e Mulnaengmyeon, temperado com um caldo rico feito fervendo carne coreana por muito tempo,
Bibim naengmyeon feito com molho feito com pimenta vermelha doméstica Nonghyup limpa em pó, frutas e vegetais, e kimchi naengmyeon enrolado feito com deliciosa sopa de kimchi se tornaram os pratos representativos de Gangsan Myeonok.
