복숭아 화채
[대한민국]
재료
오미자 5g, 천도복숭아 30g, 배 10g, 설탕 10g, 물 45g, 잣 1g 설탕시럼 설탕과 물을 동량으로 하여 중불에서 서서히 녹인다. 기호에 맞게 만든다.조리방법
기타요리종류
후식만드는법
1. 오미자에 7배의 물에 8시간 담궈 맛과 색이 우러나도록 한다.
2. 천도복숭아는 사방 0.5cm의 주사위모양으로 썰어 설탕을 뿌려 30분 정도 절인다.
3. 배를 모양 틀로 찍어 0.3cm 두께로 썰어 설탕에 절인다.
4. 오미자 국물을 면보에 거르고 시럽으로 단맛을 맞춘다.
5. 4에 복숭아와 배를 넣는다.
6. 5에 잣과 얼음을 띄운다.
by 식품의약품안전처
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메뉴가 되었습니다 이웃님들 혹시 복숭아 빨리 먹지 않아서 상태가 좀 좋지 안거나 시원한 음료처럼 드시고 싶은 분은 한번 시도해 보세요 #복숭아 #복숭아백도 #복숭아백도화채 #복숭아의효능 #해달님요리여행
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