양배추 고기말이
[대한민국]
재료
양배추(120g), 돼지고기(등심, 50g), 두부(50g), 시금치(30g), 달걀(1개), 마늘(10g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g)조리방법
찌기요리종류
반찬만드는법
1. 돼지고기 등심은 곱게 다진다.
2. 두부는 꼭 짜서 물기를 제거하고,
시금치는 데친 후 다진다.
3. 두부와 다진 등심에 시금치, 소금,
후춧가루, 다진마늘 및 달걀을 넣고
골고루 잘 섞는다.
4. 양배추는 김이 오른 찜통에서 약 5분
정도 찐다.
5. 김발에 양배추를 넓게 편다.
6. 양배추 위에 ?을 넣고 돌돌말아 한 번
더 찐다.
by 식품의약품안전처
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