미역소스와 타르타르
[대한민국]
재료
관자(2개), 새우(3마리), 미역(20g), 새송이버섯(1개), 시금치(30g), 토마토(50g), 마늘(10g), 블랙올리브(3알), 메추리알(5개), 레몬(1/4개), 두유(100g), 생크림(50g), 우유(200g)조리방법
끓이기요리종류
일품만드는법
1. 미역은 찬물에 충분히 불린다.
2. 새우는 껍질을 벗겨 관자 한 개와 다져
완자를 만든다.
3. 나머지 관자 한 개는 썰어 팬에 굽는다
4. 버섯, 토마토, 블랙올리브는 곱게
다진다.
5. 시금치와 미역은 끓는 물에 데쳐 잘게
썬다.
6. 마늘을 다져 우유와 함께 끓이다가
썰어 놓은 미역과 시금치, 새우완자를
넣고 한소끔 끓인다.
by 식품의약품안전처
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나는 미역국에 들깨 넣어서, 수제비도 넣고 뜨끈하게 뇸뇸. #들깨미역수제비 아니..오늘 아파트 외창... 오늘의 메인을 위해, #타르타르소스만들기 계란 삶아 으깨고, 피클,양파 다져넣고, 마요네즈,소금,레몬즙...
2024년 03월 12일
부대찌개 밀키트, 숙주나물, 계란말이 생선까스, 타르타르 소스, 미역줄거리볶음, 도라지초무침을 주문했다. 배달 덕에 모처럼 집밥느낌으로 밥먹어서 좋았다 솔직히 이번주는 손바닥과 손가락이 부어서...
2024년 03월 24일
양배추 샐러드랑 과일도 올리고 미역국까지 꺼내면 완성이예요. 밥은 따로 준비했어요. 생선튀김에 야매 타르타르 소스 올려요. 파슬리 가루까지 솔솔 뿌리면 끝 아침에 끓인 닭다리 백숙 남은거에서 다리살...
2024년 04월 16일
바지락미역국, 생선가스, 어묵우엉조림 기장밥 / 배추김치 바지락미역국 생선가스 & 타르타르소스 어묵우엉조림 식재료 준비 바지락미역국 어묵우엉조림 바지락 30g 미역 5g 어묵 30g 우엉 5g 양파 5g 당근 5g...
2023년 05월 02일
생선까스엔 타르타르 소스 필수인데 따로 안 사도 되서 좋았어요. 완성 너무 맛있당 튀김에 레몬 정말 잘 어울린다요 두부미역된장국이랑도 잘 어울렸어요. 국거리고기 없어서 만들어봤는데 먹을 만해요! 주로...
2022년 10월 10일
타르타르 소스나 샌드위치 소스를 대체 할 수 있는 소스다. 진짜 만능으로 사용할 수 있음. 소스를... 대용량 소스만도 구매 가능하다. 밀가루 면이 부담스러운 다이어터라면 미역국수에 소스 조합도 너무 좋다....
2024년 05월 02일
끓여주면 미역만 건져먹고 국은 입에도 안대곤 하거든요. 그런 꼬맹이를 유혹할 요량으로 만들어본 연어커틀릿입니다.시판 연어캔을 이용해 보다 간편하게 만들어주고엄마표 타르타르소스를 이용해 더욱...
2014년 04월 14일
들깨미역국. 들깨가루 추가만으로 구수하고 진한 맛이 난다. ② 무생채 ~ 아삭거리는 식감과 새콤달콤 게운한 맛으로 사랑받는 반찬 무생채. ③ 생선까스 + 타르타르소스(탈탈소스) ~ 노릇노릇 바삭바삭 잘튀긴...
2016년 02월 11일
게맛살의 짭쪼름한 맛과 타르타르 소스의 달짝지근하고 고소한맛이 잘어울립니다!!! 이대로 샌드위치를 만들어도 참 맛있겠죠? 게살미역죽! 이건 오빠가 만든거라 레시피는 잘 모르겠지만 대충 뭐 이러겠죠?ㅎ...
2015년 08월 13일
부드러운 연어 위에 타르타르 소스와 새싹이 듬뿍 올라가서 고소하면서 정말 부드럽지요. 새콤한 초장에 곁들여진 미역줄기는 어떻고요. 건강해져라 건강해져라 평소에 잘 먹지 않는 브로콜리도 한 입...
2024년 05월 03일
순두부비빔밥(콩나물,시금치,당근,순두부양념장),두부달걀국,연어까스*타르타르소스,미역초무침,깍두기,귤 아워홈TFS아카데미 가서 배워온 순두부비빔밥. 반응이 나쁘지 않았다.
2015년 12월 16일
있으면 미역된장국과 들깨죽, 양배추 샐러드가 나와요~ 들깨죽에 밥알이 들어가있고 고소하니... 바삭바삭하고 타르타르소스에 찍어먹으면 더 맛있어요~! 김마끼도 빠질 수 없겠죠~ 김도 바삭바삭하고 단무지...
2023년 02월 03일
타르타르소스도 함께 만들어 곁들였습니다. 저도 양배추를 채 썰었고, 파도 채썰어 곁들였습니다.... 두부 미역 냉채를 곁들였습니다. http://healthycooky.blog.me/220688422798 두부미역냉채는 간단하여 레시피를...
2016년 08월 18일
감자고로케와 새우튀김에는 타르타르 소스가 뿌려져 있었어요. 새우 통통한 거 보이시나요? 꼬리까지... 미역과 새우 등 건더기가 아주 많이 가라앉아 있으니 꼭 휘저어서 담아주세요! 장국에는 요렇게 말린...
2024년 04월 23일
개인별로 나온 것은 매콤한 양념을 중화시킬 수 있는 양파 크림소스와 새콤하고 깔끔한 미역... 타르타르 소스 같은데 양파 향이 강하지 않아서 부드럽게 쭈꾸미의 매콤함은 해치지 않으면서 어우러지는...
2024년 05월 02일
일주일 식단 요일별 집밥 메뉴와 재료 수요일 생선까스와 타르타르 소스 * 타르타르 소스 (마요네즈... 일요일 미역국과 계란말이 이번 재료: 계란, 김치, 마늘 남은 재료: 홍합(해물 믹스), 소고기(척스테이크...
2015년 12월 24일
차수수밥 오이미역냉국 쭈삼&콩나물 새송이버섯볶음 쌈무&깻잎 콘마요소스 백김치 오이미역냉국 + 사과... 콘마요소스 콘마요소스는 정말 간단히 타르타르소스에 스위트콘 넣고 마요네즈와 설탕 추가로...
2023년 07월 04일
랑이의 집 밥 IG 랑이의 Kemi #랑이의집밥 #집밥일기 #집밥기록 #집밥 #일상 #일상블로그 #열무김치비빔밥 #미역오이냉국 #오이소박이 #마트도시락 #찹쌀탕수육 #생선가스 #타르타르소스 #김치전 #생강초절임
2024년 04월 28일
하긴 샐러드보다 제 입맛에도 미역냉국이 더 나을 것 같습니다. 캬~~ 정말 타르타르 소스 너무 맛있습니다. 쭈꾸미 볶음에도 찍어먹고 싶네요. 매콤 쭈꾸미 볶음을 생김에 올려서 날치알 넣고 타르타르 넣어서...
2022년 03월 08일
가자미까스 위에 타르타르 소스 올려서 냠! 이건 아이들 밥상 메뉴로도 아주 좋을듯 하다. 가자미까스... 쫄면 막창구이 막창도 에어프라이어로 굽굽하면 을매나 편한지ㅋㅋㅋ 미역국수에 쫄면 양념장 붓고...
2024년 04월 21일