굴림만두된장국
[대한민국]
재료
재료 풋고추(1g), 붉은 고추(1g), 애호박(5g), 팽이버섯(5g), 두부(20g) 굴림만두 새송이버섯(10g), 닭가슴살(25g), 양파(40g), 마늘(8g), 부추(4g) 두부(25g), 간장(5g), 녹말가루(15g), 밀가루(15g) 육수 돼지고기(앞다리살, 100g), 무(70g), 양파(40g), 대파(40g) 저염된장(10g), 물(400g)조리방법
끓이기요리종류
국&찌개만드는법
1. 새송이버섯, 닭가슴살, 양파, 마늘,
부추는 잘게 다지고, 두부도 곱게
다진 뒤 물기를 제거한 후 간장을
넣고 함께 섞어 동그랗게 빚은 뒤
녹말가루와 밀가루를 섞어
반죽을 굴린다.
2. 차가운 물에 넣었다 뺀 뒤 가루에
굴리기를 2~3회 반복해 겉에
만두피가 코팅되면 끓는 물에 살짝
데친다.
3. 고추는 어슷 썰고, 팽이버섯, 애호박,
두부는 먹기 좋게 썬다.
4. 냄비에 저염된장을 제외한 육수
재료와 물을 넣고 끓어오르면
저염된장을 체에 내려 풀고 면포에
거른다.
5. 육수에 굴림만두와 애호박,
팽이버섯을 넣고 끓인다.
6. 굴림만두가 적당히 익으면 두부를
넣고 끓인 뒤 고추 고명을 얹어
마무리한다.
by 식품의약품안전처
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ㅋ 아가와 함께 만들어먹는 간단 굴림만두 레시피!!!! 시작합니다~~~ㅎㅎㅎ ※ 완료기... me/120183457100 8) 된장국 : http://bihangsonyu.blog.me/120183574801 9) 두부새우젓국 : http://bihangsonyu.blog.me/120183806683...
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#만두 #굴림만두 살고 있는 집 부근에 맛집이 있다는거...참 좋음... 가끔 직접 공수해서 먹는...중독성이... 볶음김치 #된장찌게 #햄 #김치볶음 #치즈 #와인 #콩나물국밥 #람브로스코 #돌솥밥 #김치국 #콩나물국...
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피없는 굴림만두 라서 더 좋았어요. 맑은 만두전골을 시켜도 김치만두를 터쳐서 육수에 함께 먹어도 적당히 얼큰하고 연한 된장국 맛같은 독특한 맛이 나더라구요. 만두맛은 말할것도 없이 너무 맛있었어요....
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