렌틸콩 두유
[대한민국]
재료
렌틸콩(레드, 70g), 우유(150g), 레몬(1/2개), 딸기(130g), 꿀(15g), 판젤라틴(1.5g), 설탕(3g)조리방법
기타요리종류
후식만드는법
1. 렌틸콩을 삶아 믹서에 간다.
2. 딸기(100g)를 믹서에 갈고 1번, 우유, 꿀, 레몬즙을 넣고 섞는다.
3. 젤라틴을 물에 담궈 불린다.
4. 딸기를 믹서에 갈아 퓨레를 만들고 설탕을 넣고 끓인다.
5. 4번을 식힌 뒤 젤라틴을 넣고 틀에 넣어 냉동실에서 굳힌다.
6. 2번을 컵에 담고 위에 딸기젤리를 올린다.
by 식품의약품안전처
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다양한 콩 제품들을 현명하게 이용하여 건강한 하루하루를 되찾으시길 바랍니다. #검은콩두유 #검은깨두유 #병아리콩 렌틸콩 두유 #두유 다이어트 # 두유효능과 부작용 요리법
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