치즈토마토 가지구이
[대한민국]
재료
[ 2인분 ] 새송이버섯(1개), 양파(½개), 토마토(2~3개), 가지(2개), 돼지고기(목살, 200g), 슈레드 모차렐라치즈(½컵), 올리브유(1Ts), 다진 마늘(2Ts), 쌈장(0.5Ts), 파프리카가루(약간), 바질잎(3~4장)조리방법
볶기요리종류
일품만드는법
1. 새송이버섯, 양파, 토마토는 굵게 다지고, 가지는 모양대로 길게 썰고, 돼지고기는 한입 크기로 썬다.
2. 중간 불로 달군 마른 팬에 가지를 올려 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
3. 같은 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 넣어 노릇하게 볶고, 양파와 새송이버섯을 넣어 양파가 투명해질 때까지 볶는다.
4. 중간 불로 올린 뒤 목살을 넣어 겉면의 색이 변할 때까지 볶고, 토마토를 넣어 으깬다.
5. 쌈장과 파프리카가루를 넣어 고루 섞고, 토마토 국물이 배어 나오면 바질을 손으로 뜯어 넣은 뒤 국물이 자작해질 때까지 끓인다.
6. 그릇에 ⑤의 재료를 담은 뒤 가지를 엇갈려 올리고, 치즈를 얹은 뒤 전자레인지에 넣어 모차렐라치즈가 녹을 때까지 조리해 마무리한다.
by 식품의약품안전처
네이버 블로그 (네이버 API 이용)
구이는 크림소스로 나왔는데 그냥 먹어도 맛있고 패스츄리에 싸 먹으면 더 맛있.. ㅎㅎㅎㅎㅎ #가지튀김... 상큼하게 #유자치즈토마토 반 슥 가르면 리코타치즈가 까꿍!!! 중간중간 블랙 올리브가 씹혀서 식감도...
2023년 12월 28일
ㅎㅎㅎㅎ 요리 포스팅도 재밌게 봐주세요~ #가지요리 #가지구이 #토마토치즈가지구이 #가지피자 #초간단요리 #초간단안주만들기 #안주만들기 #서드로잉 #여행을위한요리 #요리연습
2023년 09월 29일
토마토 가지치즈구이 (15,000원) 매콤한 아라비아따 소스와 함께 먹는 가지구이 느낌 정도? 통통한 시메사바의 기름짐이 너무 맛있어서 또 찾고 싶다는 생각이 들었다. 나오면서 여쭤보니 부산에서 고등어를...
2024년 01월 22일
토마토가지치즈구이(15.0) 다른데서 먹어보지 못한, 조금 특색있는 메뉴를 주문해보고싶어서 시켰다 양식st의 메뉴를 이자카야에서 먹을 일이 잘 없으니 토마토 소스가 듬~~~뿍 얹어진 가지 치즈구이가 3줄...
2024년 01월 29일
가지그라탕 만들기 토마토 소스 요리 가지구이 치즈 그라탕 레시피 오늘은 오랜만에 #가지요리 준비했어요^^ 반찬 만들려고 사 왔는데 마침 밥도 없길래~ 한 개 빼서 후다닥 혼밥 메뉴로 #그라탕만들기 해서...
2024년 04월 16일
치즈 토마토 가지구이 필수 재료 새송이버섯(1개), 양파(½개), 토마토(2~3개), 가지(2개), 돼지고기(목살, 200g), 슈레드 모차렐라 치즈(½컵) 양념 : 올리브유(1Ts), 다진 마늘(2Ts), 쌈장(0.5Ts), 파프리카 가루(약간)...
2023년 08월 03일
ㅎ 이번에 좀 색다르게 토마토 가지구이를 만들어 보았다! 먼저 제일 중요한 가지!! 동네 마트에서 4개에... 이제 접시에 하나씩 옮겨 담고, 위에 팬에 남은 토마토소스를 얹어주고, 치즈를 왕창 갈아줬다. ㅎㅎ...
2023년 08월 28일
그동안 가지 요리를 3가지 선보였는데요 그중에 가장 TOP이었던 가지구이 요리였어요!! 구운 가지는 부드럽고, 버터와 토마토소스의 조화가 매우 훌륭한 맛! 뿐만 아니라 치즈의 고소함까지 있어 아이들까지...
2024년 02월 01일
오늘은 평범한 맛이지만 근사하게 차려먹고 싶을 때, 가성비요리로 부담 없이 집들이 음식이나 와인 안주로 적당한 음식을 찾고 있을 때 추천드리는 토마토 치즈 가지구이 요리를 소개하려고 합니다. 재료준비...
2023년 07월 12일
2차를 즐기기위하여 #토마토가지구이 와 #바지락술찜파스타 를 주문하여 보았다 각종 다양한 술도 있는데 소주와 #코코로하이볼 주문 요것은 코코로 하이볼 내가 안마셔서 무슨 맛인진 모르겠으나 하이볼...
2023년 08월 11일
다 맛있을 것 같지만 다음을 기약하며 고등어봉초밥과 소고기 짜파게티, 토마토 가지치즈구이를 주문했다. 고등어초밥은 살짝 초절임을 한 고등어를 초밥형태로 먹는건데 거의 생으로 하는 곳도 있고 고등어...
2023년 11월 03일
주문메뉴 스끼야끼 25.0 토마토 가지치즈구이 15.0 차항(일본식볶음밥) 8.0 얼그레이하이볼 8.5 총 3가지 안주와 얼그레이하이볼 주문했어요 스끼야끼 25.0 야채와 차돌박이를 간장베이스 국물에 조려먹는 나베...
2024년 03월 26일
가지 가지구이 가지 토마토와 후레쉬 모짜렐라치즈 얹은 오븐구이 날씨는 변덕스럽도록 쌀쌀한데 여름이 오는지 입맛은 자꾸 치즈 생각이 납니다 가지가 있어서 얼마전부터 먹고 싶은 토마토와 모짜렐라치즈...
2022년 05월 01일
가지가 구워지는동안 뒷정리까지 ssap possible - 와인 안주로도 손색없고 파스타 해먹어도 좋아요 가지 싫어하는 사람도 맛있게 먹을 수 있는 초간단 치즈 듬뿍 토마토 가지구이 한 번 만들어보세요...
2022년 08월 28일
가지치즈구이 만들기 가지피자 만드는법 모짜렐라치즈 토마토소스 가지요리 오븐요리 레시피 쿡쿡이의 홈쿡 레시피 안녕하세요~ 쿡쿡이 입니다:) 가지 싫어하는 아이들 많지요? 아이들 뿐만 아니라...
2022년 11월 09일
가지스테이크 가지 라자냐 / 오븐 치즈구이 홀 토마토 프리타타 코스트코 브리치즈 먹는법 다이어트 요리 오늘 저녁 뭐먹을까? 제가 치즈듬뿍 피자가 먹고 싶을때마다 종종 해먹는 입막템도 되는 아주 든든한...
2023년 08월 23일
말모말모 #가지요리 #가지레시피 #가지구이 #토마토가지구이 #베이비벨 #코스트코치즈 #가지오븐구이 #베이비벨치즈 #폴라엣홈 #스칸디리빙 #노르딕네스트 #노르딕네스트그릇 #북유럽컵 #스칸디리빙컵 #브레빌...
2023년 09월 09일
가지구이 토마토 스파게티 만들기 by 하우매니 * 재료 및 양념 * 스파게티 면 80~100g 소금 1 큰 술 가지 1개 면수 1/2컵 올리브오일 1 큰 술 룸모 페스토 소스 1병 그라노파다노 치즈 마늘칩 파슬리가루 이번 파스타...
2023년 09월 20일
가지 치즈구이 만들기에 들어가는 가지구이 양념은 다른 것 필요 없이 토마토소스만으로도 충분히 맛있어요. 단, 토마토소스에는 기본적인 간이 되어 있어서 많이 넣으면 짠맛이 강해질 수 있으니 들어간...
2023년 09월 08일
목살7200원 양파작은망2600원 총9800원 #맛있는집밥 #제주에서먹고살기 #식비절약 #쉬운요리 #다이어트 #식비줄이기 #하루식비만원 #제주 #집밥 #냉장고털기 #토마토가지치즈구이
2024년 04월 11일