버섯 참치 무른밥
[대한민국]
재료
불린 쌀 30g, 물 92g, 참치살 10g, 표고버섯 5g, 무 5g, 양파 5g, 참기름 2g, 통깨 1g, 소금적당량조리방법
끓이기요리종류
밥만드는법
1. 불린 쌀은 믹서나 절구를 이용하여 간다.
2. 참치 살, 표고버섯, 무, 양파는 곱게 다진다.
3. 팬에 참기름을 두르고 1과 다진 표고버섯, 무, 양파를 볶는다.
4. 3에 물을 넣어 무른 밥을 짓는다.
5. 4의 밥이 끓어오르면 다진 참치 살을 넣고 저어가며 끓인다.
6. 참치 살이 다 익으면 통깨를 뿌린다.
by 식품의약품안전처
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