유부 달걀찜
[대한민국]
재료
유부 8g, 달걀 30g, 당근 7g, 멸치 육수 50g, 간장 3g, 설탕 2g, 소금적당량조리방법
찌기요리종류
반찬만드는법
1. 유부는 윗면을 잘라 내고 입을 벌려서 주머니를 만든다.
2. 1을 끓는 물에 데친 뒤 냉수에 헹군다.
3. 달걀을 그릇에 풀고 다진 당근과 소금을 넣고 섞는다.
4. 2에 3을 넣어 꼬지로 주름을 잡아 끝부분을 마무리한다.
5. 냄비에 멸치 육수와 간장, 설탕, 소금을 넣는다.
6. 5에 4를 넣어 10분정도 끓인다.
by 식품의약품안전처
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둘째 뇨석 좋아하는 햄도 구워주고~ 차줌마 빙의되서 오랜만에 달걀찜도 만들어 보았다... 식당에서 남은밥 처리는 뭐니뭐니 해도 유부초밥이 쵝오다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 문제는 저렇게 다 만들어 놓고 나믄...
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20.9.18 금요일 유부초밥 달걀찜 어묵볶음 새우튀김 유부초밥 2인분 쌌다 우엉조림 다져서 넣어주었다 어묵 햄 볶음 당근이 없어서 햄 썰어 같이 볶아주었다 어제 새우튀김 80마리하고 반 먹고 ㅎㅎㅎ 6마리...
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최고의 요리비결 ▽ 오삼불고기 & 유부냉국 만드는 법 이재훈 셰프 레시피 최고의 요리비결 링크▽ https://timeblog.tistory.com/2687 & ▽ 꽁치김치찌개 & 달걀찜 만드는 법 이재훈 셰프...
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