토마토김치
[대한민국]
재료
방울토마토 200g, 영양부추 20g, 양파 40g, 청고추 15g, 홍고추 15g 양념 : 바나나 40g, 배 40g, 고춧가루 15g, 매실청 10g, 간편 어간장 15g 통깨 2g, 다진마늘 15g, 참기름 5g, 젓갈 5g조리방법
기타요리종류
반찬만드는법
1. 토마토는 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
2. 청고추, 홍고추, 양파는 채 썰고 부추는 먹기
좋게 잘라준다.
3. 바나나, 배, 젓갈을 갈아 준 뒤 고춧가루와
섞어준다.
4. 만들어진 국물에 나머지 재료를 넣고 최종
김치 국물을 만들어준다.
5. 국물에 영양부추만 뺀 재료를 넣고 버무려준다.
6. 마지막에 영양부추를 넣어 김치를 완성한다.
by 식품의약품안전처
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지난주, 이번 주 아주 핫한 식재료가 되었네요 여튼, 현무님이 만든 토마토김치 비록 양념의 비율은... 있습니다 토마토로도 겉절이 김치 반찬을 만들어 먹을 수 있는거군요^^ 건강한 반찬 토마토무침이 토마토...
2023년 06월 04일
5T 설탕 1T 액젓 4바퀴 칼집 낸 토마토 사이에 김칫소를 채우고 남은 양념까지 부어주면 완성이다. 고기랑 잘 어울린다니 한번 먹어보고 싶네. 배추김치에 너무 길들여져서 토마토 김치가 맛있을까 싶지만 손님이...
2023년 12월 05일
끓여서 토마토위에 바로 붓는다 , 하루쯤 상온에 두고 냉장고에 두려고 ` 처음 담는거라 기대가 된다 ~~~ 토마토김치 ~~~ 4월 24일 월요일 ` 말차 3통 있는것중에서, 한 통을 열어 걸렁망에 걸렀다 ~~~ 어제 후배님이...
2023년 04월 19일
어제저녁 쪄놓은 단호박이랑 갓 담은 토마토 김치 한 접시 꺼내 저녁을 차립니다 아직 익지도 않은 김치라서 토마토 겉절이 같아요. 액젓이 어우러져 발효가 되면 제법 김치 다운 맛이 나는 것을 알기에...
2023년 08월 07일
사실 토마토김치는 이미 오래전부터 요리선생님들 사이에서 이미 알려졌던 김치 종류였어요 정확히 말하면 토마토겉절이 라고 볼 수 있는데요 예전에 바질김치도 유행이었는데 이 레시피에 바질을 더해도...
2023년 06월 07일
양념소를 토마토 사이사이 넣어준다.. 수분도 많고 시원하게 먹을 수 있는 토마토김치~ 매콤하니 적당한 양념도 좋고~ 무엇보다 물김치의 중간정도 쯤 된다고 할까~ 배깍두기도 수분이 많고 달달한데...
2024년 05월 05일
스타일의 토마토 김치를 곁들여 보는 것은 어떨까? 우리의 김치를 곁들이는 것보다 훨씬 어울림이... 재료 토마토 2개 김칫소 3T 올리고당 1T 피시소스 2t 라임즙 2t 식초 1t 베트남 고추 1개 DIRECTIONS / 요리 순서 01...
2023년 12월 14일
바질김치처럼 토마토와 함께 무치셔도 좋을 듯요 바질과 토마토의 조합은 말해뭐해요ㅎㅎ 토마토김치라기보다는 무쳐서 바로 먹는 겉절이식 무침이 더 잘 어울리지 않나 싶은데요 딱 한끼 분량만 만들어...
2023년 06월 12일
짭짤이토마토 김치 토마토부추김치 토마토김치 양념 대저토마토 요리 글,사진,요리, by_ @ 배화 겨울에 담근 김장 김치도 맛있게 먹었지만 봄바람이 살살 부는 요즘 이런저런 재료로 별미김치들을 만들게 되는...
2024년 03월 16일
맛있는 토마토지만 이번엔 맛있는 겉절이를 만들어 보았어요. 토마토김치는 익혀먹는게 아니라 버무려서 겉절이로 그대로 먹는건데요, 요게 또 기가막히답니다. 입에 넣으면 김치 맛인데 씹으면 팡 터지는...
2024년 04월 17일
그 중 하나인 토마토요리 전현무 토마토김치 만드는법은 자주 가시는 단골 식당에서 드셔보시고 반하셨다면서 셰프님께서 레시피를 알려주셨다면서 직접 요리하시는 모습이 나왔었어요. 나혼자산다에서는...
2023년 06월 08일
그 토마토로 김치를 만들었으니 뭐 이건 별미구나!! 슈퍼푸드 토마토김치 330g 캔김치 우리농산물 100% 전라도김치 바질 : 향만으로도 매력적인 바질은 이탈리아나 유럽에서 흔히 쓰는 허브로 우리에게도 이제는...
2023년 11월 03일
백종원님이 토마토김치 만든 레시피보고 양념 만들었습니다 전현무님 처럼 속살을 제거해서 만들꺼면... 묻혀줍니다 간단한 토마토무침 이에요 김치 맛도 나면서 오묘한게 감칠맛 납니다 맛있게 만들어보세요
2023년 06월 03일
양파김치 퀘르세틴 성분의 양파는 항산화 작용과 혈중 콜레스테롤과 혈압수치를 낮춰주는 두 말이 필요없는 대표적인 수퍼푸드다 토마토김치 토마토는 강력한 항산화물질 라이코펜을 함유한 컬러푸드의...
2023년 11월 17일
양념차돌도 얇은 차돌박이에 맛있는 양념이 배어서 양파랑 같이 먹으니까 꿀맛 ❤ 마지막 디저트는 역시 김찌~ 식사로 시켜본 토마토 김치스튜 ! 일반적인 김치찌개와 비슷하면서도 토마토가 들어...
2023년 12월 06일
김치찌개 맛있게 끓이는법┃토마토 김치찌개 푹 익어 한껏 노곤노곤해진 김치에 고소한 삼겹살. 여기에 토마토의 감칠맛이 더해져 진한 맛으로 먹기 좋은 토마토 김치찌개 완성입니다. 토마토 때문에 신맛이...
2023년 11월 27일
맛이 없을수가 없네 매일 매일 신선한 양파로 새로 담그는 양파 김치 오 진짜 아삭하고 새콤하고 ㅋㅋㅋㅋ 식감이 너무너무 좋다! 토마토 김치 와!!! 이건 정말 너무 신박해요 아침마다 계란 + 토마토 요렇게도...
2023년 10월 23일
근데 그런 토마토로 김치 만들 생각은..ㅋㅋ 나도 못해봤는데 어떤 맛일지 기대가 됩니다 세계 10대... 아직도 코끝에 맴도는 것 같음 양파김치야 워낙 좋아하는거라 포기를 못하겠고, 토마토 김치는...
2023년 11월 01일
양념한 무채에 토마토를 넣고 고루 버무리면 끝. 진짜 쉽죠잉? 10분만에 담근 김치!! ㅎㅎ 완성된 토마토김치...^^ 그럴듯해 보이죠? 은근 상큼하니 아주 맛있어요. 저희 지금 진행하는 짭짤이토마토가...
2023년 03월 29일
#전현무토마토무침 #토마토무침 #토마토요리 #토마토김치 #토마토김치양념 #토마토무침만들기... 토마토무침은 겉절이 김치 스타일로 그 전에도 유사한 요리들이 많이 있었어요. 토마토는 채소라 또 이런...
2023년 06월 06일