얌얌 맛있게타
[대한민국]
재료
바게트(1/4개), 새송이버섯(15g), 표고버섯(10g), 방울토마토(2개), 바질(10g), 생모짜렐라치즈(15g), 마늘(2.5g), 올리브오일(10g), 소금(0.2g)조리방법
볶기요리종류
일품만드는법
1. 바게트는 1cm 두께로 잘라 한쪽
면에 다진 마늘과 올리브오일을
발라 팬에 굽고 식힌다.
2. 방울토마토는 씨를 제거하고
다진 뒤 물기를 빼주고 바질은
얇게 슬라이스 한다.
3. 생모짜렐라치즈를 잘게 찢고
방울토마토, 바질과 함께 소금,
올리브오일에 섞는다.
4. 새송이버섯, 표고버섯, 마늘은
잘게 다진다.
5. 팬에 올리브오일을 두르고 다진
마늘을 볶다가 표고버섯과
새송이버섯을 넣어 볶는다.
6. 바게트에 각각 소를 얹는다.
by 식품의약품안전처
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