그린커리
[대한민국]
재료
닭고기(가슴살, 50g), 그린커리 페이스트(50g), 코코넛밀크(40g), 당근(30g), 가지(50g), 양송이버섯(20g), 레몬그라스(10g), 마늘(5g)조리방법
끓이기요리종류
반찬만드는법
1. 마늘은 입자있게 다진다.
2. 닭가슴살, 당근, 가지, 양송이
버섯은 먹기 좋은 크기로 자른다.
3. 팬에 기름을 두르고 마늘을
볶다가 가지, 당근, 양송이버섯
순으로 넣고 볶는다.
4. 그린커리 페이스트를 넣고
볶는다.
5. 4번에 레몬그라스, 물 한 컵과
코코넛밀크 2/3를 넣고 끓인다.
6. 코코넛밀크로 농도를 조절하여
완성한다.
by 식품의약품안전처
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2024년 05월 15일
제주 김녕 커리전문점 그린커리프레젠트 #제주동쪽카레 #제주코코넛커리 #제주태국식커리 글, 사진, 영상; 빵 최근 몇년, 코로나로 해외여행 못 다녔는데요, 제주 동쪽에 반가운 집이 있더라고요. 동남아 풍미가...
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