성주참외동치미
[대한민국]
재료
참외 20g, 양파 10g, 배 5g, 대파 3g, 마늘 3g, 홍고추 1g, 생강 1g, 식초 4g, 설탕 3g, , 누룩소금 0.5g, 물 150ml조리방법
기타요리종류
반찬만드는법
1. 참외는 껍질과 속을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썬다.
2. 배와 마늘은 편 썰기, 양파와 대파는 채썰기, 홍고추와 생강은 다진다.
3. 물에 식초, 설탕, 누룩소금을 넣어 국물을 만든다.
4. 만들어 놓은 국물에 참외, 배, 양파를 넣어 잘 섞어 준다.
5. 마지막으로 마늘, 홍고추, 생강을 넣어 섞어 준다.
6. 동치미를 그릇에 담아 완성한다.
by 식품의약품안전처
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셀프로 채워서 먹을수있어서 부담적고 사장님 친절하고 좋았다! 추천추천!! #성주축제기간 #성주참외문화축제 #성주참외생명문화축제 #성주맛집 #성주냉면추천 #성주냉면 #성주맛집추천 #성주밥집 #성주밥집추천
2024년 05월 17일
광고아님~ 농장이나 밭을 운영하는 분들과 직거래를 할 수있는 사이트인데 성주참외 시켰는데... 뭐야... 고기 6인분, 비빔국수1, 동치미국수1, 된장찌개+공기밥 뿌시고 깨끗하게 긁어먹었단.... 내가 아니...
2023년 05월 16일
미니동치미국수 육수를 동치미맛냉면육수+멸치다시마육수+사이다 로 크게 잡았는데 사이다는 깜빡하고... 참외 참외 상태가 좋았다. 맛도 있었고. 당도선별 상품이 비싸긴하지만 폐기율이 (껍질 제외) 상태가...
2021년 08월 25일
보니 참외노점상이 많아서 한군데들러 시식을 했으나 달달한맛 대신 쨍한맛이 강해서 패스... 짬뽕을 먹으러 가려했으나, 이미 폐업한 곳이어서 근처 냉면집으로 고고 성주 맛집 검색하면 나오는 그 동치미냉면...
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2021년 07월 15일
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2024년 04월 08일
롯데마트 온가족 추천 먹거리 1등급 한우안심,채끝,대게 롯데마트 큰치킨,연어새우한판초밥,수박,성주참외,머스크메론,제스프리골드, 풀무원 동치미물냉면,새콤달콤생쫄면 롯데의성마늘,롯데미니돈까스...
2024년 05월 03일
요번 주말에 다 먹을거니깐 걱정 없답니다~ 성주참외는 껍찔째 먹기, 참외물김치, 동치미, 참외피클, 참외샐러드 등 다양한 요리법으로 즐길 수 있답니다~ 생물 특성상 장기관 보관이 어려우나 해야할 경우에는...
2021년 06월 08일
아무래도 이런 제품들은 생막걸리 등으로 프리미엄 제품으로 분류되어 비싼 가격에 판매되는 것이 일반적인데 성주 참외를 알린다는 차원에서 보급형으로 내놓은 것이 아닐까 싶네요. 현재 성주군에 있는 농협...
2022년 01월 19일
동치미나 양파 장아찌를 만들때 사용한다더라~ 한번도 안담궈봐서 모르지만 예쁜 자주빛깔이 곱게 물들... 이힛~^.♡ 요건 보시다시피 아시다시피 성주참외다. 내가 좋아하는 참외. 크기도 적당하고 줄무늬도...
2021년 05월 13일
성주참외이야기 참외농장 둘째공주 새참만들기 '동치미냉국수 & 목살' 성주참외이야기 참외농장에는 참외공주님이 두 분 계시지요. 오늘 주인공은 둘째 참외공주님입니다. 우리 예쁜 참외공주님이 새참을...
2014년 05월 28일
둥지 동치미물냉면,비빔냉면 나들이 갈때 사가면 좋은 파워에이드,토레타,토레타제로,코카콜라... 피스타치오,구운캐슈넛,성주상생참외,델몬트바나나,제스프리골드키위,국산블루베리 한통치킨...
2024년 05월 15일
뚱카롱 #성주참외 #휘낭시에 #흑모비책 #참외 #뻥이요 #대추방울토마토 #토마토 #방울토마토 #클린코튼 #레인보우토마토 #하남돼지집 #한돈목살매콤양념구이 #제일제당동치미물냉면 #제일제당시원한배물냉면...
2023년 05월 12일
12Brix 성주참외 1.5kg ※봉 ※국내산 ※조기품절 가능 7,990원 햇 브로콜리 1,990원 / 개 / 국내산... 6종 ※2인본 ※C 동치미 평양 물냉민/품우원 회, 칡냉면/ 칠갑농산 쫄깃 비림돌면, 매콤...
2024년 05월 15일
신선농장 성주참외 1.5KG(봉) 11,990원 8,990원 100G당 599원 35 AI최저가격 8대카드 2천원 할인... 면사랑 동치미육수 평양물냉면 1026G 6,490원 100G당 632원 7 1+1 행사상품 동일가격 교차구매 국산 고등어...
2024년 05월 12일
구멍이 뻥~~ 터널 뚫리듯 뚤어 졌지요,, 통과~~~ 성주 참외가 있어서 참외도 속을 파내고 함께 소금물을... 국물엔 션하게 동치미처럼 국수나 냉면을 말고요, 그냥도 국물이 슴슴하며 션하고 좋아요. 간은 각자...
2010년 06월 14일
12Brix 성주참외 1.5KG(봉) 13,990 35%8,990원 100G당 599.3원 4.6 /13,715 13,668 카드할인 5,000원... 씨제이 동치미 물냉면 2인분 908G 6,990원 100G당 769.8원 4.8 /991 6,536 마일리지 10,000P...
2024년 05월 15일
성주 돌물레식당은 입구부터 평범하지가 않다. 진한 초록으로 칠해진 입구는 여름날의 숲을 닮아 있다.... 시원한 동치미 속 무는 아삭아삭하고 톡 쏘는 맛이 참외를 닮았다. 달면서 시원한 맛이 일품이다....
2023년 06월 13일