삼색소면
[대한민국]
재료
3가지색 소면(분홍, 초록, 흰색) 각 25g씩, 쪽파 20g, 청고추 20g, 홍고추 15g, 마늘 10g 국물 : 다시마물 400g, 모시조개 200g, 볶은소금 1g, 청주 15g조리방법
끓이기요리종류
일품만드는법
1. 모시조개는 볶은소금을 넣어서 해감시킨다.
2. 준비된 다시마물에 준비된 채소의 국물재료를
넣고 국물을 만들어준다.
3. 만들어진 국물에 모시조개를 넣고 청주를
부어서 국물을 만들어준다.
4. 쪽파는 송송 다지고 마늘은 곱게 다져주고
청홍고추는 가늘게 채 썰어준다.
5. 면을 각각 삶아준다.
6. 삼색 면을 그릇에 담고 만들어진 국물을
부워서 완성한다.
by 식품의약품안전처
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잔치국수로 먹는 소면이에요 늘 흰색면만 봤는데 컬러풀하네요. 보기좋은 떡이 먹기도 좋다고하죠.... 저는 3가지 삼색국수가 되었네요. 블로그에 글쓸 줄 알았다면 빨강, 초록면도 챙겨왔을건데요....
2022년 11월 02일
생방송투데이골뱅이소면 1월 23일 3456회 생방송투데이 6900원 부대찌개 김치찌개 자족 삼색손두부 연꽃 두부 전골 연잎밥 정식 순두부찌개 후라이드치킨 골뱅이소면 닭볶음탕 닭도리탕 서울 전북 진안 판매...
2024년 01월 23일
네네~~~ ㅎㅎ 대답은 촤암 잘해유ㅋ 요래 이뿐 삼색고명물냉면을 어케 만들었는지 한번볼께유ㅎ 삼색고명 물냉면 재료 쌀소면 일인분 동치미냉면육수 한팩 무쌈 조금 고추가루김치국물조금 단호박가루조금...
2022년 12월 26일
구내식당 중식 부대찌개 & 라면사리, 삼색계란찜, 미역줄기볶음, 양배추파프리카유자무침, 깍두기... 늘상 먹더데로 핫크리스피콤보와 골뱅이소면 주문... 핫크리스피콤보 닭다리, 닭날개, 닭봉으로 이루어진...
2023년 04월 12일
어더러블 입니다 :) 오늘은 명절에 드리기 좋은 설 선물세트로 제격인 삼색 말다 국수 조이누들을 소개해 드릴려고 해요. 이젠 설도 다가와서 시부모님께 어떤 설설물을 드릴까 고민을 하더 찰나에 말다국수를...
2023년 11월 17일
삼색소면을 삶아서 접시에 돌려 담고..소면에 참기름 살짝 한두방울 올리고 고명 올려준비.. 가운데 낙지볶음을 담아 깨를 뿌려낸다. 먹음직 스러워 보이시나요..? 목포에서 지인이 사오신.. 산낙지 10마리가...
2007년 04월 12일
삼색으로한다면 차원이 다르다. 삼색소면은 맛은 똑같고 색만 다른 것이고 소스를 달리하면 맛이 다르기때문이다. 국수호박 먹느라고 깨소스에 밤호박을 갈은 것이 수고대비 너무나 훌륭한 맛이어서 소면에...
2012년 08월 12일
그래서 삼색 소면에서의 주인공은 미나리를 곁들인 들기름 국수다. 메밀면이 없어 소면으로 대체했지만 꽤 맛있었다. 간은 들기름과 연두 그리고 김! 각각 재료에서 나는 감칠맛이 아주 좋았다. 마트에서 파는...
2020년 04월 07일
오늘은 주말이라 요리를 많이 하게 되네요ㅎㅎ 삼색소면으로 예쁜 오징어소면을 만들어 보았어요! 양 많은 2인분 기준 <오징어소면 재료> T = 아빠숟갈 오징어 1마리 썬 양배추 1컵 양파 1개 양념장 = 고추장...
2019년 03월 17일
술이 빠질수 없다며 오빠랑 남편이랑 소주도 때리구 복분자도 때리더라구요 크~ 즐거운 주말입니다~ 댓글, 공감, 이웃환영합니다!! #삼색소면 #낚지볶음 #엄마표집밥 #엄마표낙지볶음 #낙지소면 #엄마짱
2022년 03월 20일
삼색소면 레시피 재료 3가지색 소면(분홍, 초록, 흰색) 각 25g씩, 쪽파 20g, 청고추 20g, 홍고추 15g... 삼색 면을 그릇에 담고 만들어진 국물을 부워서 완성한다. 삼색소면의 총 열량은 168.1kcal 이고...
2021년 08월 09일
아이들은 쭈꾸미볶음을 해먹이고, 어른들 양은 나오지를 않아서 급하게 결정한 소면요리. 삼색소면으로 낫또간장면, 골뱅이소면 해먹었어요. 오-! 맛있어. 연휴의 마무리는 막걸리와 함께 #소면요리 #골벵이...
2020년 05월 04일
옛날수연소면, 삼색소면 비빔면 만들어 봅니다. 고추장, 식초, 올리고당, 통깨넣고 양념장 만들어 놓습니다. 미나리, 배, 오징어는 5cm길이로 썰어 준비해 놓은 양념장에 살살 버무려 접시에 담아줍니다. 옛날...
2011년 07월 01일
면 위에 준비한 고명을 올려주면 맛있는 삼색야채 잔치국수 완성입니다~ 육수가 있는 잔치국수도 좋지만 들기름에 버무린 소면 위에 삼색야채 고명을 올리고 간장 살짝 올려 들기름 비빔국수로 먹어도...
2023년 08월 24일
곁들여봅니다 소면국수 메밀국수 백련초국수 삼색국수가 완성되었습니다 채반에 물기 뺀 국수를 그릇에 담아놓고 주전자에 끓여놓은 멸치육수를 부어줍니다 그리고 고명을 듬뿍 올려 양념장을 넣어줍니다...
2016년 10월 18일
구내식당 중식 얼큰샤브전골 & 칼국수사리, 삼색계란찜, 미역줄기햄볶음, 양배추파프리카유자무침... MZ세대들이라 저랑 식성이 좀 다르긴해요...ㅋㅋ 일단 하나반 세트로 사골수지오뎅탕과 골뱅이소면을...
2023년 05월 27일
이건 우리밀 치자 우리밀 녹차 끊는물에 삶아서 찬물에 헹궈주세요 그릇에 백년초,치자,녹차 요렇게 삼색국수를 담고 이쁜 소면위에 고명을 얹어요...호박,불고기,지단 육수를 부어서 먹음 된답니다. 잘익은...
2009년 10월 05일
엄마가 지난 주말, 아빠와 함께 삼색 매실비빔소면을 만들어 먹었다고 고맙다고 카톡으로 보내주신 요리사진이에요~ 아빠와 가족의 건강을 위해 저염식, 마크로비오틱 요리를 하시는 엄마. 각종 요리대회에서...
2013년 04월 08일
저에게 왜 먹어도 먹어도 줄지 않냐고 했던 말이 기억이 나네요ㅋㅋㅋ 아산 어죽_미성 삼색 장어 짤로 보면 소면이 더 많아 보이지만 소면을 다 먹을 때쯤 밥이 갑자기 많아져있어요 ㅎㅎㅎㅎ 아산 어죽_미성...
2023년 07월 27일
'수연소면'으로 만든 <삼색열무냉면> [산사애체험단 16기 정담은 수연소면 체험단] 진작부터 오늘(일요일) 점심은 오랜만에 '국수'로 하려고 했었어요. 지난 1주일간 너무 지쳐서 맨날 비빔밥이나 그냥 밑반찬에...
2011년 08월 28일