두부달걀덮밥
[대한민국]
재료
재료 두부(50g), 가지(20g), 표고버섯(30g), 양파(10g), 달걀(15g) 밥(200g), 가다랑어포(1g) 육수 재료 물(200g), 다시마(1g), 가다랑어포(1g) 양념 후춧가루(0.1g), 녹말가루(1g), 청주(1g), 설탕(1g), 간장(2g), 녹말물(18g)조리방법
끓이기요리종류
밥만드는법
1. 찬물에 다시마를 넣고 끓여 건져
내고 불을 끈 후 가다랑어포를
넣어 우려 육수를 만든다.
2. 두부, 가지는 깍둑 썰고, 표고버섯,
양파는 채 썰고, 달걀은 곱게 푼다.
3. 두부, 가지는 물기를 제거한 뒤
후춧가루로 밑간하고 녹말가루를
얇게 입혀 식용유를 두른 팬에서
구워 건진다.
4. 육수(1컵)에 청주, 설탕, 간장을 넣고
표고버섯, 양파를 넣고 조려 덮밥
소스를 만든다.
5. 달걀물을 붓고 익을 때까지 저은 후
녹말물을 넣어 되직하게 끓인다.
6. 밥을 그릇에 담고 덮밥소스를
곁들인 후 두부, 가지, 가다랑어포를
얹어 마무리한다.
by 식품의약품안전처
다른 대한민국 음식 10개
네이버 블로그 (네이버 API 이용)
오늘 요리는 들기름에 두부를 부치고 달걀과 간장 소스를 곁들여 촉촉하게 먹을 수 있는 한 그릇 요리입니다. 덮밥에 들어간 두부와 계란은 식감이 부드러워 입맛이 없어도 술술 넘어가고 많은 재료들이...
2024년 01월 18일
02-732-0054 #알토란레시피모음 #알토란12월31일방송 #방송레시피모음 #알토란470회 #중국요리 #MBN알토란 #일요일오후5시방송 #이연복 #이홍운 #마파두부 #짜춘권 #유산슬달걀덮밥 #연두부굴탕...
2023년 12월 30일
참기름, 땅콩버터 넣어줬는데 잘 먹으면 그냥 기본 덮밥이 맛이 없어서 그랬나 봐요(?) ㅋㅋㅋ 완료기 이유식 식단 메뉴, 돌아기 유아 반찬으로 쉽게 활용할 수 있는 두부달걀덮밥 달걀과 두부, 야채만 있으면...
2023년 05월 26일
오늘은 두부달걀덮밥(두부계란덮밥) 만들어볼게요 ~! 계란은 콜레스테롤 때문에 일주일에 1~2개 정도가 적당하다고 합니다 * 재료 * (3~4회분, 400g정도 나와요) 두부 100g 계란 1개 파프리카 40g 브로콜리 40g 양파...
2023년 01월 28일
순두부 양파 머스터드 방울토마토 삶은달걀 아까 덮밥 만들었던 영상에 같이 나오는 레시피인데 이건 제가 가지고 있는 책에 수록되어 있어서 책보고 만들었어요 생양파 안먹어서 저는 물에 담가서 매운맛을...
2023년 06월 13일
#1.디디미니레시피_순두부달걀덮밥 역시 간단하면서 맛있는게 #디디미니 의 찐 매력이죠. 다이어트 목적도 좋지만 건강한 순두부! 를 이용한 단백요리 @대표 재료 순두부 + 달걀 달걀덮밥의 소스는 유튜뷰를...
2022년 07월 04일
두부달걀덮밥 재료 : 당근 , 애호박, 파프리카, 대파, 양파, 두부, 달걀, 육수 두부 달걀덮밥 야채 재료 이... 두부를 넣어 주시고 마지막 달걀을 넣어 완성!!! *다 졸인 덮밥육수는 그리 많지 않았어요* *밥에 비볐을...
2023년 05월 28일
15개월아기 식단 / 한그릇 유아식 토마토 달걀 파스타 & 토마토 두부덮밥 #아기식단 #15개월아기 #유아식 #토마토파스타 #토마토달걀파스타 #토마토두부덮밥 #아기반찬 #한그릇유아식 #초간단유아식 #육아정보...
2023년 10월 08일
75그람 두부달걀덮밥 2끼 만드는 법 두부(대신 전에 만들어둔 두부볼을 썼어요.) 달걀2개(흰자 첫... 채수 조금 시금치와 두부 추가해서 끓인다. 3. 물 좀 더 넣고 (전분가루1숟가락 같이 넣어주면 좀더 덮밥같아...
2023년 08월 27일
우유 붓고 끓이다가 카레 한 티스푼 넣어 끓이기 나트륨 때문에 카레가 부담스럽다면 카레향만 솔솔 나는 #유아카레 로 이 레시피 최고 #저염카레 #유아식카레 양파두부달걀덮밥 #양파달걀두부덮밥 1. 양파를...
2023년 02월 17일
아마 한동안은 이책대로 할듯 다 하면 또 무슨책을 사야하지 … ♀️ #양배추참치덮밥 양파 양배추... 끝 + #두부달걀전 과 함께 두부 + 팽이버섯 + 달걀 + 대파(쪽파가 없으므로) + 소금한꼬집 진실의 입 ㅎㅎ...
2024년 02월 13일
마파두부 완성! 유산슬 달걀 덮밥 레시피 준비재료 당근 20g 죽순 30g 표고버섯 1개 대파 잎 부분 1대 생새우 5마리 달걀 3개 소금 1꼬집 식용유 5큰술 고추기름 2큰술 간장 반큰술 물 250mL 맛술 1큰술 굴소스1큰술...
2023년 12월 31일
두부달걀덮밥 준비물 두부 200g 밥 180g 달걀 1개 채수 400ml 파프리카 40g 브로콜리 40g 양파 40g 당근 40g... 덮밥 완성샷 첫 덮밥이라 신통 방통이의 입맛에 맞을지 너무나도 궁금했는데... 그 결과는!!!!! 신통이의...
2022년 12월 04일
달걀 볶음밥. 햄을 볶아 기름을 내주고 달걀,각종 채소를 넣고 볶은 후 밥,간장,비법소스를 넣고... 가지탕수육 15,000원 즈란소고기볶음 20,000원 계란 볶음밥 7,000원 마파두부덮밥 7,000원 지삼선 18,000원 등등등
2023년 10월 01일
비주얼도 좋고 맛도 좋은 달걀 두부덮밥이 되었어요. 소고기 가지볶음의 간이 짭조름하여 모든 재료들을 비빔밥 만들듯 섞어 먹어도 맛이 좋답니다. 반찬으로 김치 한 가지 놓고 한 그릇 깨끗하게 비웠어요....
2023년 08월 28일
사랑해 게살스프덮밥 #완료기두부달걀덮밥 #유아식두부달걀덮밥 #완료기이유식 #완료기두부이유식 #유아식덮밥#완료기덮밥 #완료기달걀덮밥 #유아식두부덮밥#완료기두부채소덮밥 #두부달걀덮밥 #아이주도...
2023년 03월 02일
두부와 달걀풀어서 붓습니다. 완성 3등분 소분. 잘 먹더라구요. 전체 떼샷. 두부달걀덮밥 이렇게 줬어요. 끄 ㅌ #두부달걀덮밥 #소고기완두콩청경채감자양파진밥 #대구살아스파라거스당근양파진밥 #잼먹...
2023년 09월 02일
두부 위에 양념을 부은 뒤 양념이 잘 베이도록 중불에 보글보글 졸여주세요. 어느 정도 졸여지면 달걀 두 개를 올려서 냄비 뚜껑 닫고 익혀주면 끝! 따끈한 밥 위에 완성된 요리를 올려주면 두부달걀덮밥 완성!...
2022년 12월 13일
#호박계란참치덮밥 #달걀소보로 #참치덮밥 #호박볶음 #쥬키니볶음 #자취요리 #직장인도시락... 찌개두부가 있어 반모 넣어줬답니다ㅎㅎ 채썰어줘야하는데, 애호박 대신 쥬키니가 더 저렴해서 쥬키니로...
2024년 02월 14일
덮밥만들어요 두부애호박달걀덮밥⤵️ 냉장고파먹기 : 두부 애호박 달걀 목요일 아침 식재료 두부를 깍둑 썰기해서 노릇노릇하게 구워요 시간도 없고 한쪽 면에는 소금을 뿌린 달걀을 풀어서 스크램블을...
2023년 06월 24일