고구마 김치
[대한민국]
재료
고구마 35g, 미나리 3g, 홍고추 1g, 고춧가루 0.8g, 올리고당 0.5g, 마늘 1g, 젓갈 0.5g, 참깨 0.5g조리방법
기타요리종류
반찬만드는법
1. 고구마를 먹기 좋은 크기로 썬다.
2. 고구마를 젓갈에 절인다.
3. 미나리, 홍고추를 먹기 좋은 크기로 썬다.
4. 양념 재료를 모두 섞는다.
5. 절인 고구마와 썰어둔 미나리, 홍고추, 양념을 섞어 무친다.
6. 참깨를 뿌려 마무리한다.
by 식품의약품안전처
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먹으면 고구마와 무우의 중간 맛이 생각나 그래 심자 해 1개모종에 1천원씩 주고 산것이다. 먼저... 그것도 50% 할인 스티커 부착용 컵 김치라면이다. (맛나게 먹는 아내의 모습은 라면이 맛있어서가 아니라 배...
2024년 05월 12일
레시피) '고구마김치솥밥 &고구마장아찌’ #고구마김치솥밥 *기본 재료 : 밤고구마 2개(300g), 옅은 소금물에 불린 쌀 2컵 (*옅은 소금물: 물 2컵 기준 설탕 2큰술, 소금 1작은술), 당근 30g, 신김치 150g...
2022년 12월 07일
#고구마줄기 #고구마잎 #제철김치 #고구마줄기김치 오랜만에 앞치마 두르고 열일을 했습니다 나를 열일 시키는것은 바로 고구마줄기입니다 제철 식재료로써 지금에만 먹을수 있는 고구마 줄기입니다...
2023년 07월 27일
오늘은 고구마순김치 레시피 담가볼게요. 끝물이라 약간 거친맛이 있지만, 올해 마지막 고구마줄기김치라고 생각하니 더 맛있는거 있죠~ㅎㅎ 손질해둔 고구마줄기를 2kg 사왔는데, 우선 1키로만...
2023년 10월 22일
이번 고구마순김치 만드는 법 여기에도 홍고추를 넉넉하게 넣고 갈아준 다음에 만들어낸답니다. 로컬매장에 가보면 껍질을 벗겨둔 것과 그냥 제품으로 팔고 있는데, 한참을 고민하다가 그냥 사들고 와서...
2023년 07월 20일
집에서 하면 상처 난 부위에 세균이 침투하고 무르고 썩고 할 건 데 그럴 걱정이 전혀 없는 맛있는 상태라고나 할까요 게다가 크기는 또 얼마나 큰지 고구마와 김치와 함께 먹으면 한 끼 식사 다 한듯한 그런...
2024년 04월 28일
후기에서 고구마가 맛있다고 해서 #고구마김치치즈탕수육 미니 주문 엄마는 미니라는 어감에 너무... 특히 김치가 매콤해서 더 맛있는 것 같당 공주 올 일이 많아서 공주 맛집들 제법 가본 것 같지만 김피탕은...
2023년 09월 24일
얇은 고구마순김치는 무 조림처럼 오래 익힐 필요 없기 때문에 간단하게 만들기 좋습니다 고등어조림 양념장 칼칼하게 만들어 넣고 자박하게 지져 놓으면 밥도둑이 되는 고등어김치조림 맛있게 만들어...
2024년 04월 13일
대체) 고구마김치솥밥을 잘 섞어주세요 그릇에 김치 고구마밥 옮겨담고 가장자리에 상추(또는 깻잎) 둘러주세요 가운데 김가루와 통깨 올려 마무리합니다 정성 가득 들어간 솥밥이에요 시간들인만큼 맛있는...
2022년 12월 07일
그냥 고구마 솥밥은 아쉬우니 종종 보였던 김치 고구마 솥밥으로 해보자! 재료 쌀 180g, 다시다 우린 물 180ml, 김치 90g, 고구마 2개(180g), 설탕 0.5T, 들기름 1T, 쪽파, 참깨 1. 솥에 들기름 1T를 두르고 김치와...
2023년 12월 16일
요리 재료 출처 : 알토란 고구마김치솥밥 재료 밥 고구마 2개 (300g) 쌀 2컵 다진 돼지고기 30g 소금 2꼬집 설탕 2큰술 무 30g 당근 30g 신김치 150g 다시마 1장 (육수 용) 대파 흰부분 1/4대 (육수 용) 물 3컵 (육수 용)...
2022년 12월 07일
#고구마줄기김치 #여름김치 #고구마줄기요리 #고구마대 해마다 이맘때쯤은 고구마줄기 김치의 계절 고구마줄기의 껍질을 벗기는데 시간이 많이 들어가서 내돈 주고 사서까지는 담고싶지 않은 김치. 아랫층...
2023년 08월 25일
고구마줄기김치 만드는 법 여름김치 고구마순무침은 이렇게~ 재 료 고구마줄기 1kg 양파 1개 홍고추 3개 부추 한 줌 풀물 150ml(밀가루 1 큰 술) 고춧가루 2 큰 술 액젓 6 큰 술 설탕 1 큰 술 매실액 2 큰 술 천일염 1...
2023년 08월 03일
역시 달아야 맛있습니다 감자는 정말 부드럽고 김치 넣어서 느끼하지 않아요 김치 + 스팸 조합은 말해모해 짱맛이고 옥수수는 입 안에서 톡톡 터져서 식감과 맛을 동시에 잡아줍니다 ㅎ.ㅎ 김치 + 고구마 / 김치...
2024년 02월 04일
#고구마김치솥밥 *기본 재료 : ①밤고구마 2개(300g) ②옅은 소금물에 불린 쌀 2컵 (*옅은 소금물: 물 2컵 기준 설탕 2큰술, 소금 1작은술) ③당근 30g ④신김치 150g ⑤무염버터 30g ⑥상추 2~3장 ⑦김가루 2큰술...
2022년 12월 08일
고기+파김치+고구마순이면 사랑인 걸요? 어라?? 이게 기본찬이라구요???? 아니아니!! 아직 끝난 게 아니라구요???? 예약을 해놔서 미리 세팅되어 있었어요!! 우선 오뎅탕 불을 켜서 보글보글 거기에 샐러드까지...
2024년 05월 08일
고구마줄기김치 고구마순김치 레시피 고구마줄기요리 만능김치양념 고구마줄기김치 요즘 저녁운동을 율동공원 황토산으로 맨발 걷기하느라 기존 운동코스가 달라져 고구마줄기 까서 파시는 할머님들을...
2023년 07월 18일
고구마줄기김치 담그는법 밥도둑 고구마순김치 만드는 법 고구마줄기 무침 요리 고구마순 무침 요리 와, 이거 맛이 대박이네!!! 밥이 그냥 넘어가네~ 김치 양념이 또 기가 막히네! 역시 마누라~ 여름철부터...
2023년 09월 11일
이왕이면 껍질 깐 고구마순 만나는 행운이 함께 하시길 바래요 ㅎㅎ #고구마순김치 #여름별미김치 #고구마순요리 #제철김치 #김치 #맛김치 #별미김치 @다소마미 인플루언서 https://in.naver.com/dasomammy
2022년 07월 12일
#고구마순김치 #고구마줄기김치 #여름김치 #텃밭채소요리 #고구마줄기요리 #친환경반찬 #우리집은친환경반찬을먹는다 #비바리의숨비소리 ♥고구마순김치 재료 ♥ 주재료: 고구마순(줄기) 깐 것 3줌 천일염 1T...
2022년 08월 18일