아욱 된장무침
[대한민국]
재료
아욱 200g, 된장 15g, 마늘 10g, 저염간장 5g, 참기름 2g, 참깨 1g, 소금 2g조리방법
기타요리종류
반찬만드는법
1. 아욱 줄기 끝부분을 꺽어 손질한다.
2. 손질한 아욱을 소금을 약간 넣은 물에 넣어 치대듯이 주무른다.
3. 끓는 물에 아욱을 삶은 뒤 찬물에 헹궈 물기를 짠다.
4. 아욱을 먹기 좋은 크기로 썬다.
5. 마늘을 곱게 다진다.
6. 아욱에 된장, 다진마늘, 참기름, 저염간장, 깨를 넣고 버무린다.
by 식품의약품안전처
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요새 나물 반찬에 꽂혔어요 ㅎㅎ * 아욱 나물 된장 무침 아욱 나물 된장 무침 만들기, 만드는 법 아욱 손질법 1. 아욱 줄기 끝부분을 꺾어 잎 쪽으로 껍질을 벗깁니다. 줄기에서 잎을 떼어서 물에 잘 씻어요....
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나물 반찬으로 만들면 의외로 맛있는 아욱 나물 무침 된장 넣고 맛있게 무쳐 볼게요. 아욱 아욱... 해우니의요리이야기 감사합니다. #아욱무침 #아욱나물 #아욱나물무침만드는법 #아욱된장무침
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