새우보리죽 고등어스테이크
[대한민국]
재료
고등어(1/2마리), 새우(3마리), 보리(100g), 생강(10g), 레몬(1/4개), 막걸리(50g), 비트(50g), 설탕(20g), 식초(20g), 소금(0.2g)조리방법
끓이기요리종류
일품만드는법
1. 새우는 껍질을 벗겨 손질한다.
2. 보리는 깨끗이 씻어 불린다.
3. 불린 보리와 새우에 5배 정도 물을 넣고
죽을 쑨다.
4. 고등어는 포를 뜬다.
5. 포 뜬 고등어에 생강, 레몬, 막걸리를
넣고 비린맛을 제거한다.
6. 비트에 설탕, 식초, 소금을 넣고 피클을
만들고, 보리죽이 끓으면 포 뜬
고등어를 넣고 은근히 익힌다.
by 식품의약품안전처
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새우보리죽 고등어스테이크 레시피 재료 고등어(1/2마리), 새우(3마리), 보리(100g), 생강(10g), 레몬(1/4개), 막걸리(50g), 비트(50g), 설탕(20g), 식초(20g), 소금(0.2g) 1. 새우는 껍질을 벗겨 손질한다. 2. 보리는...
2021년 09월 15일
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2024년 05월 11일
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애월 맛집 보말죽이 맛있는 제주 검정보리마씸에서 맛있는 점심 안녕하세요 신나영입니당 큐큐 어제... 끓여먹곤했어요 고등어 새우 빼곤 모두 국내산! 애월 맛집 답게 건강한 식자재 재료를 사용하시더라구요...
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국내산 보리 고등어 어항이 이렇게 크게 있을줄은 몰랐어요 얼마나 싱싱한 고등어를 쓰시는지 바로 알... 으뜸 플러스 주문하시면 고등어 김치찜 고등어 회 고등어 구이 새우장 9가지 반찬 밥과 미역국 이...
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2023년 12월 30일
광어 스테이크와 버섯 리조트, 고추장 오리불고기 택 1 한식은 쇠갈비 구이 쌈밥 아침도 미리 주문 와플, 오믈렛, 한우 보리죽 택 1 샴페인이랑 화이트 와인, 레드와인, 디저트 와인까지 준비되어 있어요 새우...
2024년 04월 20일