양지해장국
[대한민국]
재료
재료 쇠고기육수(30g) 느타리버섯(10g), 애호박(20g), 청양고추(1g) 대파(10g), 방울토마토(80g), 콩나물(50g) 양념 다진 마늘(8g), 저염국간장(2.5g), 소금(0.5g)조리방법
끓이기요리종류
국&찌개만드는법
1. 육수를 끓인 양지는 건져 얇게 썬다.
2. 버섯은 잘게 찢고, 애호박은
반달모양으로 납작 썰고, 고추와
대파는 어슷하게 썬다.
3. 방울토마토에 열십자로 칼집을 넣고
끓는 물에 데쳐 껍질을 벗긴다.
4. 냄비에 식용유(10g)를 두른 뒤
다진 마늘을 넣고 볶아 향을 낸 뒤
방울토마토를 넣고 볶는다.
5. 육수(300g), 콩나물, 쇠고기,
느타리버섯, 애호박을 넣고 국간장과
소금으로 간해 끓인다.
6. 어슷 썬 청양고추와 대파를 넣어
마무리한다.
by 식품의약품안전처
다른 대한민국 음식 10개
네이버 블로그 (네이버 API 이용)
이렇게 한소끔 끓였더니 구수한 양지 우거지 해장국이 완성되었다. 먹어보고 싱거우면 국간장이나 소금으로 간을 하면 되는데 난 약간 싱거워서 국간장 반 스푼과 소금을 약간 넣어 간을 맞췄다. 이렇게 한...
2023년 09월 30일
그런데 비주얼은 그냥 고기 들어간 우거지 해장국인데? 김치까지 먹을 준비를 다하고, 수저로 아래를 들춰보니 선지가 보인다. 우거지가 메인이고, 선지와 양지고기는 사이드인 듯 그렇게 많이 들어 있진...
2023년 12월 28일
어린이날에 비가 와서 아이들이 놀이공원도 못가고 안타까웠습니다 오늘은 용인 양지 해장국 맛집 양평해장국에서 아침으로 먹은 후기입니다 용인 양지는 최근 물류센터가 크게 들어와서 주변에 식당들이 많이...
2023년 05월 08일
아마 맛이 없었음 남겼을거에요~ 용인 “양지리해장국”의 음식 재료는 식당내 있는 가마솥에서 매일 삶아서 제공하고 있으니 신선할 수 밖에 없겠네요. 이 식당 용인 양지해장국 맛집으로 인정합니다. 다음에...
2024년 01월 09일
춘천해장국 양지로 우려내 시원한 국물과 푸짐한 양의 우리해장국 상호명 : 우리해장국 전화번호 : 033... 밑에는 원산지표시도 딱 되어있어요 저는 내장탕을, 같이간 직장동료는 양지해장국을 주문했습니다....
2023년 05월 22일
콜라 없이 어캐 살어,,, 한우 양지해장국 13,000원 한우 특 곱 해장국 15,000원 특 곱 해장국, 양지 해장국 두 해장국 모두 고기, 곱창이 정말 많이 들어 있었어요! 진짜 잡내도 하나도 안 나서 깔끔하고...
2023년 07월 29일
양지와 선지가 어느정도 빠져나간 상태의 해장국에 새로운 매운 맛을 불어넣어줘서 색다르게 즐길 수 있어요. 요렇게 달래 해장 양지 해장국으로 속도 시원하게 풀면서 땀도 빼고 맛있게 즐길 수 있었는데요....
2022년 07월 30일
간판만 보더라도 느껴지는 25년 전통 원조 해장국맛집 양평해장국 또또간집 포스팅 이상입니다 감사합니다 #양지해장국맛집 #양지양평해장국맛집 #용인해장국맛집 #양지선지해장국맛집 #용인맛집 #내돈내산
2024년 05월 17일
보니 양지와 아롱사태, 선지를 넣은 탕국이었습니다. 우팀장은 탕국을 시키고 나는 양지 해장국을... 해장국에 수육까지 곁들이면 그날 하루가 든든 할 것 같습니다. 평일에 손님이 많은 것이 안내에서도 알수가...
2022년 08월 20일
하지만 개인적으로는 저거 다 풀고 다진마늘 한 스푼 넣어서 먹는거 추천드립니다⭐️ 해장국 (양지, 선지, 콩나물, 우거지) 12,000원 제주은희네해장국의 특징은 차돌양지와 선지가 듬뿍 들어간다는 점이에요!...
2024년 05월 17일
저의 해장국이 도착을 합니다. ▲ 반갑다! 친구야~ *** ▲ 양지 해장국, 기다린 보람으로 동영상 한 번 담고 갑니다. 내용물 확인 절차 들어갑니다. 선지와 양지고기 그리고 무와 파 *** ▲ 거의 식사가 마무리...
2022년 10월 08일
구리맛집 양지해장국 선지해장국 - 10,000원 이 집의 특징은 뚝배기가 진짜 팔팔 끓어나온다 식사를... (비쌈) 해장국에도 들어간다!! 구리시청맛집 양지해장구 색깔은 매워보이지만 맵찔이가 먹기에도 충분히...
2023년 11월 22일
틀림없어 양지해장국집에서 선지해장국엔 특이하게 양도 듬뿍 들어감 해장국 내에도 선지 듬뿍 들어가서 든든하게 즐길 수 있는 녀석 매운양념장 주신거 잔뜩 풀면 시원한 맛 지대로 일 듯 막 선지해장국...
2022년 12월 23일
ㅋㅋㅋㅋㅋ 양양집에서 식사하고 나오시는 길에는 커피를 꼭 한 잔씩 드시기를 추천드립니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 뜻밖의 커피 맛집 발견 건강하고 든든하게 맛있는 식사를 할 수 있는 석촌호수맛집 양양집 해장국집이...
2023년 12월 21일
그래서 해 본다, 리뷰 중앙해장 서울 마장동에서 1980년부터 전국 유명 해장국집 및 고깃집에 납품을... 한우 양지곰탕 1++ 한우 양지만을 사용 1인분인데도 크기가 좀 큰 편 맛에 대한 기대감을 더 높여준 첫 인상...
2024년 02월 06일
오늘은 양지 지산리조트가는 곳에 있는 용인 양지 해장국 맛집 양평해장국을 맛나게 먹고 후기 올려 드립니다 양평해장국이 생겼다는 사실은 이번에 알게 되었습니다 생긴지는 2년정도 되었다고 하는데, 전혀...
2023년 08월 24일
해장하기 좋은 메뉴들로 구성되어 있음 양지곰탕뿐만 아니라 내장탕 선지해장국 우족탕 등등 술 마신 다음날 속풀이용으로 먹기 좋은 식사류 많아서 자주 찾게 될 것 같아요. 시그니처 메뉴인 곱창전골에...
2024년 05월 12일
주차장도 매우 넓고 진입하기가 쉬워서 운전 초보들도 전혀 무리없는 곳인 [방일해장국(양지점)] #방일해장국양지점 #방일해장국 #양지파인CC해장국 #지산CC해장국 #용인양지해장국 #지산CC #지산CC맛집...
2024년 05월 06일
그냥 봤을 때는 별차이가 없어 보이넹 양지해장국에는 곱이나 내장이 하나도 없는 해장국이다. 안에 이렇게 양지가 가득 들어있다. 건거기만 먹어도 배부를 정도. 국에 들어가는 야채는 콩나물과 파 두가지 딱...
2024년 02월 10일
이 맛집,, 국&건더기만 먹고 배가 불러서 밥 반도 다 못먹었다눙.. 아빠,할머니것까지 포장해서 갔습니다 ㅋㅋㅋㅋ 존맛탱 #양지해장국 #양지리가마솥해장국 #용인해장국 #용인맛집 #처인구맛집 #양지해장국추천
2023년 07월 26일