삼색 머핀
[대한민국]
재료
당근(10g), 시금치(10g), 사과(10g), 호두(5g), 크랜베리(5g), 박력분(150g), 꿀(15g), 버터(90g), 달걀(2개), 소금(1.5g), 베이킹소다(0.6g), 베이킹파우더(2.4g), 물(50g)조리방법
굽기요리종류
후식만드는법
1. 당근, 시금치, 사과는 물에 익힌
후 각각 갈아 퓨레를 만든다.
2. 볼에 버터를 부드럽게 풀고 소금,
꿀을 섞어 녹이고 달걀을 2~3회
나눠 넣으며 크림을 만든다.
3. 2번에 박력분, 베이킹소다,
베이킹파우더를 체쳐 넣고
가볍게 섞는다.
4. 반죽을 3등분 한 뒤 당근퓨레/
사과퓨레/시금치퓨레를 각각
섞고 크랜베리, 호두로 장식한다.
5. 잘 섞은 반죽을 머핀틀에 70%
채워 넣는다.
6. 175℃ 오븐에서 30분 간 굽는다.
by 식품의약품안전처
네이버 블로그 (네이버 API 이용)
2023 농촌자원활용 교육 포천시농업기술센터 우리 쌀 디저트 만들기 10회 과정 6회 삼색 콩 라이스 머핀 / 오븐에 구운 호두강정 삼색 콩 라이스 머핀 / 오븐에 구운 호두강정 <삼색 콩 라이스 머핀 / 오븐에 구운...
2023년 10월 23일
삼색 콩 라이스 머핀 재료 일반 베이킹 재료와 같지만 밀가루가 아닌 제과에 적합한 박력 쌀가루로 만듭니다. 버터를 부드럽게 풀어주고 설탕과 꿀을 넣어 크림화 시켜줍니다. 달걀은 달걀 비린내를 잡아 주는...
2023년 10월 28일
프레시한 당근주스, 노버터 당근머핀, 삼색 소보로덮밥 어디에서도 먹을 수 없는 물 1방울도 들어가지 않은 100% 당근주스!! 와우.. 정말 달콤하고 부드럽고 목 넘김이 너무 좋은 거 있죠. 당근하면 그건 토끼만...
2023년 03월 06일
제과는 발효과정이 없으니까 단것을 싫어하면 설탕량을 과감히 줄여도 문제가 없었다. 내일 아침에 커피랑 모닝빵으로 먹어봐야지. 먹어보니 황색치즈 땅콩머핀이 가장 맛있었다. #삼색 머핀
2022년 11월 06일
요거트는 첨가물이 없는 무가당그릭요거트 넣어서 만들었는데 그릭요거트가 아니더라도 첨가물이 없는 아기요거트 넣어서 만들어 주셔도 좋아요 :) ▼▼ 토달머핀 (아기피자계란빵) 만드는법 ▼▼ ▼▼ 삼색청...
2023년 06월 25일
베이킹 삼색 머핀 만들기 3탄 - 바닐라 머핀 만들기. 통조림 과일을 넣어 만들어 더 촉촉하고 상큼한 머핀 맛을 즐길 수 있습니다. 바닐라 향도 나고 달지 않아서 차와 함께 먹으면 좋습니다. 실온에 두어...
2008년 03월 16일
https://m.blog.naver.com/gosujin98/223000097643 && && 맛있었다니 저도 뿌듯하네요 후기 감사합니다 #전주케이크#전주수제케이크#전주주문제작케이크#전주클래스#전주원데이클래스#전주쿠킹클래스...
2023년 02월 02일
선물하려고 구운 삼색 머핀 & 치즈 파운드 치즈 파운드는 구울때 마다 모양이 다 다르다. 제일 인기 좋다. ^^ 노란건 치즈 머핀, 가운데는 코코아 머핀, 맨 앞은 녹차 머핀, 가루를 조금 넣었는지 색깔이 잘 표시...
2006년 03월 14일
삼색 레몬절임 머핀... 일요일이니 또 간식을 만들어 달라고 아이들이 난리더라구요~ 간단하게 만드는 베이킹은 파운드나 머핀이라서 머핀을 선택하고~ 조금 재미를 더하려고 세가지 색을 넣어서 머핀을...
2009년 05월 24일
삼색 파프리카로 맛있는 머핀을 구워 보았답니다.... 그냥 먹어도 .....물많고 당도높은 파프리카로....요렇게 변신을 시켜 주었지요.... 색이 넘 이쁘고 파프리카의 향도 정말 강합니다... 요즘이 파프리카의...
2008년 12월 12일
(결국은 이날 펜네로티나 머핀이나 다 워스트 쵸이스 였다는 ㅠ) #3 삼색볶음밥이지요 명절지내고 찬밥과 야채 고기 등등이 너무 많이 남아 결국엔 다 볶아 볶아 볶음밥으로 엄청 많이 만들어놔서 일주일 내내...
2011년 02월 07일
보아요♡ <삼색머핀 재료> 머핀믹스 1Kg 우유 240ml 버터 240g 계란 6개 각종 견과류 믹싱볼 깔끔이 주걱 거품기 베이킹컵 각종포장용품 짤주머니 <천연가루> 백년초가루 단호박가루 천연가루사진을 재료사진에...
2018년 04월 19일
영국산ㅋ 삼색과일 마멀레이드가 있더라고요 마데인차이나도 아니고해서 덥썩 집어와서 오랜만에 머핀을 구웠네요^^ 레몬 시트러스 오렌지 3가지 과일이에요 괜찮은거 같아요 ㅎㅎ 윤기 광택나게 반죽된 반죽...
2013년 07월 02일
쭉쭉 왔으면 좋겠네요ㅎㅎ 알바 갔다와서 간단히 만들거를 생각해보니깐 머핀이 딱 떠오르더라구요!... :-) 그래서 손이가서 귀찮기는 하지만 삼색으로 결정했습니당ㅋㅋ 오늘의 삼색머핀의 맛은!!!!! < 고구마...
2012년 06월 30일
전에는 주둥아리에 묻히더니 이번엔 좀 깔끔하게 잘 넣어줬다 입구 쪽도 판을 이용해 아래로 내려준다 삼색 머핀 짤주머니 준비 완료 이제 틀에 부어서 굽기만 하면 끝! 머핀틀에 유산지를 깔고 짤주머니...
2018년 08월 28일
새해들어 첫 주문 :) 모임용으로 주문받은 머핀들. 초콜릿과 바닐라 초코칩, 그리고 황치즈. 생크림을 넣고 좀 오래 구웠더니 겉은 쿠키같이 바삭하고 속은 촉촉해져서 나름 만족 간만에 라벨지 출력해서...
2010년 01월 11일
날씨가 더워서 베이킹도 요리도~~~ 뜸 한것이 요즘은 뭘 해 먹고 사는지...~~ 7월초에 시아버님과 시어머니 오셨을때 구웠던 머핀 사진이 있어서 올려 봅니다..~~ 쵸코머핀, 녹차머핀, 아몬드머핀~~ 아이들이...
2009년 07월 17일
삼색 머핀 시리즈 1탄 - 초콜릿 칩 머핀 요리재료 무염버터 150g, 설탕 100g, 물엿 70g, 달걀 22/1개, 우유 80g, 생크림 70g, 아몬드 가루 70g, 박력분 210g, 무가당 코코아 가루 45g, 베이킹 파우더 10g, 초코칩 80g 장식용...
2008년 03월 12일
여러번의 실패끝, 이렇게 예쁜 삼색 머핀도 만들었지요~ 언젠가 수업에 선보일 날이 있겠죠? 건강한 강아지 간식 강아지 머핀이 궁금하시다면.. 하이펫푸드스쿨에서^^ 클릭!↓↓ 궁금할땐 네이버 톡톡 하세요!
2017년 03월 21일
. . 삼색머핀 예전에 머핀 믹스가 있어서 황치즈, 바닐라호두,초코머핀 세 종류로 만들었습니다. 맛은 믹스보단 그냥 한가지씩 만드는게 훨씬 맛있는 듯 하네요... 빛꺌이 너무 고와 사진 올려 봅니다
2008년 04월 26일