김치떡
[대한민국]
재료
메밀가루 20g, 찹쌀가루 20g, 밀가루 20g, 물 20g, 소금적당량 [소재료] 김치 20g, 오징어 30g [양념] 설탕 5g, 깨소금 1g, 파다진것 4g, 마늘다진것 3g, 참기름 1g조리방법
찌기요리종류
후식만드는법
1. 메밀가루, 밀가루, 찹쌀가루에 소금을 넣어 체에 내린 뒤 끓는 물을 넣어 익반죽한다.
2. 김치는 송송 썰고 오징어는 껍질을 벗겨 굵게 다진다.
3. 가열된 팬에 기름을 두르고 김치를 볶은 다음 오징어를 넣고 볶아 식힌다.
4. 반죽을 떼어 10cm 둥근 모양으로 빚은 다음 가운데에 3을 넣고 반달모양으로 접어 모양을 만든다.
5. 김이 오른 찜통에 면보를 깔고 14분간 찐 다음 5분 정도 뜸을 들인다.
6. 한 김 식힌 뒤 접시에 담아낸다.
by 식품의약품안전처
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세트 메뉴가 아무래도 괜찮을것 같아서 세트 메뉴로 먹기로 했어요^^ 친근한 이름들~ 쫄볶이 순떡이 김치떡 치뱅이 두마리~ 골뱅이 자주 안먹어서 치뱅이 먹을까 했는데 떡볶이 좋아하는 저 먹으라고 김치떡...
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