토마토소스닭갈비
[대한민국]
재료
닭(120g), 생강즙(10g), 소주(10g), 양파(20g), 당근(20g) 깻잎(5g), 양배추(30g), 고구마(20g), - 소스 : 토마토(30g), 토마토소스(50g), 마늘(20g) 고춧가루(10g), 고추장(20g), 매실청(10g)조리방법
볶기요리종류
반찬만드는법
1. 닭은 먹기 좋은 크기로 잘라 준비한다.
2. 토막 낸 닭 에 생강즙과 소주를 넣어
숙성한다.
3. 양파, 당근은 얇게 썰고, 양배추는 깍뚝
썰고, 깻잎은 4등분하여 잘라놓는다.
4. 작은 깍둑썰기로 자른 토마토와
고구마에 토마토소스, 마늘, 고춧가루,
고추장, 매실청을 넣어 골고루 섞는다.
5. 닭을 먼저 냄비에 볶는다.
6. 볶아지는 닭에 만들어 놓은 소스를
넣고, 볶다가 준비한 채소를 넣어 한 번
더 볶아 완성한다.
by 식품의약품안전처
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치즈 + 닭갈비 장난아니죠 ㅠㅠ 소스맛은 토마토 스파게티 맛이에요~! 토마토 + 닭갈비 = 엥?? 하겠지만 직접 먹어보니 엄청 맛있었어요 !! ( 새콤 달콤 토마토 소스에 아이들도 좋아할 맛! ) 소시지 , 고구마 떡...
2022년 04월 29일
1292일 2022.05.03 #아침 반찬 하나~도 안먹고 미역국에 밥 말아서 먹고 등원 #점심(어린이집) 오이볶음 & 가자미부침 & 깍두기 흑미밥 & 콩나물국 #간식(어린이집) 우유(안먹음) & 참외 #간식 하리보젤리 1봉...
2022년 05월 04일
이제 토마토소스 없어요~ ㅎㅎㅎ 토마소소스오므라이스와 모듬해물닭갈비 따로 올릴까 하다가 요리와... 방울토마토가 조금 있었거든요~ 그래서 그냥 같이 넣고 볶아줬어요 안넣으셔도 됩니다.. ^^ 계란1개를...
2006년 08월 17일
얼려둔 토마토 볶다가 케찹 쭈욱~물 약간, 치킨스톡으로 소스를 만든다. 반은 뚝 덜어 냉장고에 넣고... (내일 아침까지 든든하게 만듦) #치즈폭탄밥 #토마토소스치즈볶음밥 마음이 허할 때면 땡긴다는 떡볶이...
2021년 10월 30일
떡갈비는 토마토스튜로 만들어 새콤 달콤한 소스가 입맛을 돋아줘 한그릇 요리로 만들어 낼 수 있어 좋아요 토마토 소스 조합은 생각지도 못했는데 맛보니 너무 좋더라구요 부드러운 떡갈비에 감자와 쫄깃한...
2023년 12월 26일
전 이 메뉴가 궁금해서 이게 순두부그라탕처럼 토마토소스 베이스인지 어떤건지 물어봤어요! 근데,,, ㅎㅎ 제가 주방이 바로 보이는 자리에 앉았거든요 직원분께 이 메뉴 소스 베이스가 뭐냐고 물어본걸 ‘이...
2024년 02월 19일
우리 흔히 닭갈비라 하지만 닭의 조리 부위는 보통 다리살로 많이 만들더라구요. 마늘과 먼저 80% 익도록 구워주고 토마토소스를 부어줍니다. 전 12kitchen 소스를 쓰는데, 따로 소금첨가가 안된 토마토 양파...
2020년 11월 21일
소고기는 아주 조금 들어있다.) 상차림 닭갈비 2. 토마토소스 스파게티, 소고기 구이, 광어회, 김치... 시판 토마토소스를 넣고 끓이기 -> 소금물에 8분 삶은 파스타면(링귀네)을 소스에 넣고 잘 섞어 볶기...
2019년 02월 08일
약간 사진이 토마토소스스파게티처럼 나온 거 같기도 하네요 ㅋㅋㅋ 다 먹고 나서 한국인의 후식! 볶음밥까지 야무지게 먹었답니다~ 비빔볶음밥 2,500원 맛있는 볶음밥 이렇게 솥 한 쪽에 조금의 소스와 고기+밥...
2024년 03월 30일
반대로 토마토 소스를 하이라이스 때문에 한병 뜯었다 하시면 남은 소스는 마녀스프 끓이시거나 식빵... 오아시스 쌀 우동사리 넣고 닭갈비했어요 닭정육 1kg 때려넣고 카레가루 살짝 톡톡 넣고 맵지 않게 고추장...
2024년 04월 28일
크림소스보다는 토마토소스 맛이 좀 더 많이 나는 메뉴였다. 미나리새우전은 밀가루가 일체... 다음날 일찍 일어나서 닭갈비 먹으려고 했는데 우성닭갈비가 11시에 여는 바람에 소양강 처녀상 구경! 사진 찍는데...
2024년 03월 04일
대파, 감자, 방울토마토, 아스파라거스, 버섯도 올려줍니다. 소시지 실하니 맛있어보이더라구요. 세트 구성 정말 갓성비입니다 이제 잘 익은 간장닭갈비부터 먹어볼게요. 으뜸명가의 수제 소스에 찍어먹으면...
2024년 04월 27일
이거 평이 좋길래 사본 하림 춘천식 닭갈비인데 오 맛있음. 매운맛도 있고 순한맛도 있는데 난 순한맛. 양배추랑 깻잎, 파 추가해서 먹음. 여기 볶음밥 먹으라고 추가 소스가 들어있는데 이게 찐임....볶음밥 진짜...
2021년 02월 21일
볶아주어요~~ 토마토소스에 간이 안되면 좀 심심하니까 아라비아따 소스st.를 만들기로 하고 페퍼론치노를 투척합니다 ㅋ 페퍼론치노 투척한뒤 드라이 파슬리가루도 넣어주었어요=_= ㅋㅋ 휴롬표 생과일토마토...
2015년 08월 30일
토마토페이스트소스로 만든 볶음밥! 파스타를 만들어도 맛있지만 볶음밥으로 만들어도 맛있다는 사실!>_< 닭갈비 리벤지! 근데 당면이 바닥에 붙어서 힘들었다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 미친듯한 양을 자랑했던 리벤지.... 첨...
2011년 09월 11일
시판토마토 소스, 야채들, 후추, 맛술, 케찹에 익혀주었다. 고기가 잔뜩 씹히는 #내맘대로_라구소스 완성... 치즈닭갈비가 먹고 싶다고 해 닭갈비를 해동해놨다. 양배추, 양파, 당근 썰어넣고~ 지난번...
2023년 04월 05일
닭갈비집에 빠질 수 없는 동치미국 쿰쿰하지 않고 시원한 맛이라 술술 들어간다. 토마토소스, 머스터도소스, 쌈장까지 소스도 3종류나 구비되었다. 이제 형아라고 어른 식기 쓰고 싶어하는 뉴뉴지만..ㅎㅎ...
2024년 03월 12일
홍대 닭갈비 위키드찜닭 '로제찜닭' 추천 2월에 지인들과 홍대에서 모임 하면서 방문한 맛집입니다.... 저는 토마토 소스가 들어간 로제찜닭이 더 제 취향이었던 거 같아요! 남녀노소 먹기 좋은 무난한 곳이라...
2024년 04월 30일
소스는 토마토 소스와 단짠(달고 짠) 소스의 중간 느낌 같으며 양파는 없는 듯 하고 피망은 작은 것 조금 보이는 것 같습니다. 제가 먼저 먹어 치울(그려려고 했다가 포기한) 반찬은 매콤 닭갈비 입니다....
2023년 04월 04일
닭갈비 and 더덕통삼겹살 주소 : 서울 금천구 가산디지털2로 140 영업시간 : 월~금 11:00 - 22:30 토 16:00 - 21:30... 그라탕 소스를 비벼 먹으면 훨씬 맛있다는 사실. 그라탕 토마토소스도 진하고 안에 페페로니까지 들어...
2024년 04월 24일