밤 라떼
[대한민국]
재료
밤(200g), 우유(180g), 두유(20g), 아몬드(3g)조리방법
기타요리종류
후식만드는법
1. 밤을 냄비에 푹 삶는다.
2. 삶은 밤은 반을 쪼갠 뒤 속을 파낸다.
3. 믹서에 밤, 우유, 두유를 넣고 간다.
4. 3번을 체에 걸러 덩어리를 제거한다.
5. 아몬드를 잘게 다진다.
6. 4번을 컵에 담고 다진 아몬드를 뿌린다.
by 식품의약품안전처
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빵만 살까 하다가 음료로 밤 크림 라떼도 주문해보았다. 시그니처는 피스타치오가 들어간 두 가지인데... 테디뵈르하우스 더현대서울점 가격: 밤 라떼 7,500원 주소: 서울 영등포구 여의대로 108 번호: 0507-1423-8503...
2023년 11월 12일
밤라떼 밤페이스트 곡물라떼 밤마리 밤을 활용해서 만든 요리를 싫어하는 사람이 과연 있을까. 고소하면서도 담백함은 물론이고 먹고 나면 은근히 든든함까지 있어서 간식용으로 활용하기 아주 딱이다....
2023년 12월 25일
밤 삶는법 맛있게 숙성한 지구네밤 밤 보관법 밤라떼 만들기 겨울딸기님이 작년부터 맛있는 밤 보내주신다고 하셨는데 지구네밤이 도착했네요. 밤 수확철은 가을인데 지구네 밤농원은 가을에 수확한...
2023년 11월 26일
밤라떼 #밤라떼만들기 #삶은밤요리 #밤요리 가을하면 빼 놓을 수 없는 밤요리에요. 얼마전에 밤 삶는... 밤라떼 만들기 이번에는 밤잼을 활용한 라떼에요. 얼음 넣고 차갑게 만들어도 좋은데요. 이번에는...
2023년 10월 21일
후 밤 라떼를 만들었어요 삶은 밤 우유 시나몬 가루(생략 가능) 버터(생략 가능) 꿀 또는 연유 자세한 내용은 본문에 적었습니다 밤 찌는 법 밤 삶는 법 은 지난번 포스팅에 적어서 사진만 재활용합니다 아래...
2023년 10월 13일
저는 쑥라떼도 좋아해서 쑥으로 마실까? 하다가 역시 밤 맛을 더 좋아해서 밤라떼 (6,000원)로 주문을 했어요. ^^ 밤라떼는 아이스만 가능하긴 하지만? 내부가 따뜻해서 그런지 딱 마시기 좋더라고요. 메뉴판...
2024년 03월 24일
재료준비 깐 밤 300g (또는 삶은 밤 속을 파낸 것) 우유 100ml 물 200ml 황설탕+마스코바도 150ml 삶을 때... 덩어리지지 않게 잘 풀어주면 간단하게 라떼까지 즐길 수 있습니다. 완성된 밤라떼 위에 시나몬파우더 약간...
2023년 11월 18일
공주밤라떼는 샷추가 전에는 소복소복 눈처럼 하얗고 고소하고 단맛이 굉장히 강해요 고구마 라떼와 견주는 당도인데 ㄷㄷ 여기서 커피 샷 추가를 하면 (700원!!) 단맛을 잡아줘서 담백 달달함에 은근히 계속...
2022년 10월 16일
김녕카페 더모먼트 메뉴 음료 메뉴는 이렇게 있는데 여기는 시그니처 메뉴인 밤 라떼가 유명한 곳이라고 한다 밤라떼, 밤크림라떼, 밤 아포가토까지 전부다 너무 궁금했지만 나는 밤 크림 그라니따로 주문!...
2024년 04월 26일
삼성동 선정릉역 디저트 카페 , 크림라떼 찾으시는 분들은 주목해 주세요!! ✔️ 서울 강남구 선릉로... 주의인데, 에이밤라떼는 디저트랑도 잘 어울리는 커피였어요! ✔️ 크림 소금빵 4,500원 달달한...
2024년 02월 25일
딸기티라미수 8.5 아몬드밤라떼 6.5 썸머라떼 6.5 카페안은 우드톤으로 깔끔하고 깨끗했어요 구석 탱이에 앉았는데 우리밖에 없다..? 일요일 점심때였는데 사람이 별로 없는 카페인가보다 했는데 먹고 있다보니...
2024년 04월 22일
가능한 밤 크림 라떼 밤 라떼 먹는 방법 아인슈페너처럼 먼저 위에 있는 밤 크림을 떠먹고 아래에 있는 커피를 마시면 된다 크림을 떠먹을 수 있는 스푼도 같이 주셨는데 스푼이 되게 특이하게 생김 밤...
2024년 04월 25일
저는 얼죽아가 아니라 겨울에는 꼭 따듯한 음료를 주문하는데요 특히 겨울에는 밤라떼나 고구마라떼처... 특산품인 밤~ 믿을 수 있는 국내산 100% 합천밤으로 만든 밤페이스트고요 밤페이스트 밤이랑만 있으면...
2024년 01월 06일
뭣도 모르고 스타벅스 리얼공주밤라떼 어디 있냐고 물어볼뻔했쟈나 글을 자세히 읽지 않았던 내 탓임... 1000원 더 비싼 크림라떼가 있었다. 포스터에 있는 큐알코드를 찍어보니 어느 카페에서 판매하는지 확인할...
2022년 12월 05일
바로, 가을철 과일 ‘밤’을 활용한 ‘밤 라떼’입니다. 밤 라떼는 일교차가 점차 커지고 있는 요즘 같은 날씨와도 잘 어울리는 영양 만점인 음료인데요. 지금부터 남은 추석 음식으로 고소한 ‘밤 라떼’...
2023년 09월 21일
밤삶는법 밤껍질 쉽게 까는법 밤라떼 만들기 지구네 밤농원에서 설선물로 보내주신 밤 삶아서 밤라떼를 만들었습니다. 껍질 벗겨서 냉동보관 해두었으니 꺼내서 아침식사로 갈아주면 되니 든든하네요....
2024년 02월 10일
페이퍼백 쉐이크 밤라떼는 밤 맛을 흉내만 낸 게 아닌 진짜 밤이 들어가 있고 밤 다이스, 피칸, 아몬드 프로틴 볼이 토핑으로 들어가 있어 오독오독 씹히는 식감은 물론 진하고 고소한 풍미까지 더해져...
2024년 04월 23일
찐밤으로 믹서에 휘리릭 갈기만 하면 만들 수 있는 간단한 라떼 만들기. 가을과 잘 어울리는 제철 밤으로 밤라떼 만들어 봐요 ^^ 찐 밤 70g 우유 150ml 꿀 1.5큰술 우유 거품 적당량 시나몬 파우더 1/3 작은술...
2023년 10월 04일
밑에서 부턴 저번 방문 사진 일층서 오푸람라떼 사진보고 그 맛이 궁금해서 제이도 나도 똑같이... 마른꽃같은데 물이 깨끗하다 우리가 시킨 밤라떼와 오소파! 밤라떼는 바밤바인데 더 짙은 밤맛이 느껴졌고...
2024년 03월 13일
여기 앉을까 하다가 그냥 뒤쪽에 마당뷰 자리에 앉음 웨이팅 50분기다림 로컬커피 메뉴 나는 아아메 봉이는 그래도 공주이니까 공주알밤라떼 주문 밤 관련 디저트 빼놓을 수 없지. 밤타르타, 밤트림브륄레 주문...
2024년 02월 03일