버섯 굴소스 볶음
[대한민국]
재료
표고버섯 5g, 양송이버섯 10g, 느타리버섯 10g, 팽이버섯 5g, 새송이버섯 10g, 식용유 2g [소스소개]굴소스:굴소스 0.3g, 간장 0.3g, 마늘다진것 1g, 물 5g, 참기름 0.6g, 부추 또는 실파 10g조리방법
볶기요리종류
반찬만드는법
1. 버섯들은 잘 씻어 건진다.
2. 팬에 식용유를 두르고 버섯을 넣어 175℃ 오븐에서 5분 가열한다.
3. 소스 양념을 모두 섞어 끓인다.
4. 오븐에 구운 버섯에 3의 소스를 뿌린다.
5. 부추를 버섯크기와 비슷하게 썬다.
6. 썬 부추나 실파로 장식한다.
by 식품의약품안전처
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~^0^~ 버섯의 향도 좋고~ ~^^~ 식감도 좋고~ *^0^* 맛도 좋은~ ^0^ 느타리버섯볶음 요리 *^0^* 굴 소스를 활용해서 양념 간을 해주었더니 더 감칠맛 좋아 계속 먹게 된답니다. ㅋㅋㅋ 쫄깃쫄깃 부드러운 식감으로...
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