울금해초밥
[대한민국]
재료
울금가루 15g, 쌀 50g, 올리브오일 5g, 건조미역줄기 10g 맛장 : 일본된장 15g, 다진양파 15g, 두부 50g, 다진마늘 3g, 고춧가루 2g, 참기름 15g조리방법
끓이기요리종류
밥만드는법
1. 쌀은 세척 후 울금물에 불려준다.
2. 두부를 으깨서 수분을 빼준다.
3. 쌈장을 맛장으로 만들어준다.
4. 건조 미역줄기는 세척해 불린다. 이때 불리고
나온 물을 이용해 밥을 한다.
5. 올리브오일로 쌀을 볶아주다 미역줄기를
넣고 밥을 한다.
6. 두부 맛장과 함께 곁들여 완성한다.
by 식품의약품안전처
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울금해초밥 레시피 재료 울금가루 15g, 쌀 50g, 올리브오일 5g, 건조미역줄기 10g 맛장 : 일본된장 15g, 다진양파 15g, 두부 50g, 다진마늘 3g, 고춧가루 2g, 참기름 15g 1. 쌀은 세척 후 울금물에 불려준다. 2....
2021년 09월 29일
흑미찹쌀과 울금쌀이 해초와 야채를 만나 우리가족의 건강한 한끼를 위해서~ 맛있는 울금밥은 흑미찹쌀, 울금쌀, 고구마, 자색고구마, 톳, 다시마 연근, 당근, 우엉으로 갖은 재료로 담뿍 영양가득...
2017년 02월 02일
진도흑미찹쌀과 울금쌀이 해초와 야채를 만난 건강한 밥 '해초랑 야채랑 맛있는 울금밥' 밥이 쫄깃쫄깃하고 고소한 것이 평소 밥맛이랑 다르네요. 영양밥이란 건 누구나 인정하겠죠? 밥이 식었는데도 밥이...
2017년 01월 16일
양념간장에 ~~ 밥 비벼 한끼 해결하기 좋구요강황 울금과 정유성분이 영양도 보충해 주니 밥찬 없이도 밥한끼 뚝딱~~ 해초랑 야채랑 맛있는 울금밥으로 만든 주먹밥 다양한 레시피로 기호에 따라 아이...
2017년 02월 16일
ㅎ 쨘, 요로코롬 커다란 박스안에 담겨 배송되었답니다- 진도강황영농조합법인에서는 다양한 진도울금 상품들을 판매하고 있는데요- 그중에서도 설아가 데려온 아이는 해초랑 야채랑 맛있는 울금밥이에요!...
2017년 04월 15일
해초랑 야채랑 맛있는 울금밥의 9가지 재료가 밥 맛을 좋게하여 아이들도 잘 먹어주고 있는데 가족에게 밥을 건강하게 먹일 수 있어서 뿌~듯 하더라고요 밥짓기 할 때 항산화 작용이 크다하는 울금가루를...
2017년 03월 09일
진도 흑미찹쌀과 울금쌀이 해초와 야채를 만나 우리 가족의 건강한 한끼를 만듭니다. 파비올라는 지인들과 나누어 먹었어요. 진짜 맛있어서요! 진도울금 품질보증 진도강황영농조합법인에서 나오니 품질이야...
2017년 04월 19일
만들어 주려 밥해서 일일이 야채다져 넣어도 보는데 이제는 맛있는 진도울금 해초야채스틱 넣어 간편하게 준비해도 좋겠다 싶네요 매일 먹는 밥 보다 건강하게 챙겨보고 싶으신 분이라면 간편간편하니 좋네요
2017년 01월 15일
닭가슴살 캔에 손이가요 손이가^^ 이번에는 해초랑 야채랑 맛있는 울금밥으로 더 특별한 볶음밥을 만들었어요. 저번에 친구가 집에 놀러와서 이것저것 바리바리 선물로 줬는데 그중에 하나에요.ㅎㅎ 이제야 개봉...
2017년 05월 01일
제품명 '해초랑 야채랑 맛있는 울금밥'은 각각의 쌀들이 가진 자연적 효능을 그대로 담고 있으며 기존의 하얀 쌀의 형태에서 벗어나 흑미와 울금 등으로 색을 입히는 등의 차별화를 시도했다. 특히 슈퍼푸드로...
2017년 01월 04일
진도강황영농조합법인, 진도울금농장에서 나온 해초랑 야채랑 맛있는 울금밥 맛도 있고 영양도 듬뿍 담겨 있어서 요즘 밥 할 때 꼭 넣어주고 있어요. 해초랑 야채랑 맛있는 울금밥 1080g (9g X 20포 X 6개입)...
2017년 04월 22일
평소 밥 물보다 15~20% 적게 물을 맞춰 밥을 지으면 된다고 합니다! 이때 주의사항은 영양쌀은... 톳, 울금, 다시마, 표고가 있는데요 종류별로 옵션을 선택해서 구매도 가능하시구요 개별적으로 구입 가능합니다...
2022년 03월 29일
않고 밥 위에 올려 먹으면 담백해서 맛있어요 목포 상견례 식당의 장점! 생선과 잘 어울린다는 흰쌀밥? 잡곡밥? 흑미밥? 아니죠~ 울금을 우린 물로 지어낸 노란 밥이 포인트예요 초밥마저도 울금 밥이랍니다...
2023년 11월 13일
소스로 #울금 과 와사비가 나와요. #울금 이 몸에 좋다고 강조하시는데 사실 맛의 변화는 잘 모르겠지만... 바다향이 나는 해초였는데 쌈과 먹으면 비리지 않고 먹을만했어요. 그리고 직원분이 엄청 쿨하셔서...
2020년 10월 15일
ㅎㅎ 함께 곁들여나오는 쑥갓무침과 해초간장게장이랑 초밥만 해도 배가 부를 지경입니다. 첫 상에 녹차물이 나올거라 생각했는데 나온 노랑물이 인상적이었는데 울금물이래요. 녹차물도 좋지만 울금으로...
2022년 05월 09일
우리가 고루 장어는 한번 초벌 되어서 잘라져서 나온다 이때 울금가루를 묻혀서 나온다 어른 2, 아이... 시킨 해초 물냉면과 장어탕 장어탕은 기본 제공 장어탕과 별 차이를 못 느꼈다 똑같은 탕인 듯 후식...
2022년 05월 23일
ㅎㅎ 상큼한 해초묵냉채 제가 그닥 좋아하는 메뉴는 아니지만 괜찮게 먹었습니다~ㅎㅎ 저는 고기를... 곤드레울금밥과 제육볶음정찬! 밥은 한숟가락만 먹고, 제육볶음과 미역국만 먹은 것 같아요~~ 밥은...
2018년 09월 28일
맛있었어요 해초위에 돌게장이랑 노란 울금물 게장 짜지도 않고 비리지도 않고 맛있었고 아래깔린... 들어간 밥 울금이 들어가서 밥만 먹어도 맛있을거 같아요 보리굴비 먹으려고 울금물에 울금밥 말았는데 노란...
2023년 08월 14일
새우 나시고랭 볶은밥 완성, 핵심은 홍게맛장 만능진국 , 울금홍게간장 입니다 감칠맛을 엄청 살려주거든요 그리고 볶음밥에 빼놓을수없는 김은 구운 곱창김인데 해초명가 에서나온 프리미엄상품 곱창김...
2021년 08월 14일
푹 끓인 고등어를 발라내 배추와 부추를 잔뜩 넣고 끓인 고등어국과 꽁치젓갈에 무친 해초무침은... 갓 잡은 싱싱한 꽃게에 고추씨, 울금가루 등 비법 재료들을 넣고 한번 끓인 간장물을 부어주면 최고의 밥도둑...
2023년 10월 12일