발사믹과 로즈마리로 향을 낸 오븐구이 야채
[대한민국]
재료
단호박 40g, 당근 40g, 비트 40g, 고구마 40g, 꿀 8g, 발사믹식초 30g, 로즈마리 2g, 소금적당량, 후추 적당량조리방법
굽기요리종류
반찬만드는법
1. 단호박, 비트, 고구마, 당근은 껍질을 벗긴다.
2. 1을 자연스럽게 2~2.5cm 두께로 썬다.
3. 볼에 2와 발사믹 식초, 꿀, 로즈마리 잎을 넣고 버무린다.
4. 소금, 후추로 간을 한다.
5. 150℃의 예열된 오븐에서 익을 때까지 굽는다.
6. 중간에 뒤집어 주어 고루 익히도록 한다.
by 식품의약품안전처
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