묵은지고등어와 새우말이꼬치
[대한민국]
재료
고등어(1마리), 새우(5마리), 새송이버섯(1개), 당근(30g), 미나리(20g), 깻잎(2장), 가지(20g), 오이(30g), 아몬드(20g), 마늘(20g), 파프리카(50g), 어린잎(10g), 양상추(30g), 땅콩(10g), 묵은지(200g)조리방법
끓이기요리종류
반찬만드는법
1. 고등어는 길게 포를 뜬다.
2. 새우는 껍질을 벗겨 손질한다.
3. 새송이와 당근은 채썬다
4. 미나리는 끓는 물에 살짝 데친다.
5. 묵은지는 흐르는 물에 헹군 뒤,
묵은지에 고등어를 넣고 새우, 새송이,
당근, 가지를 넣고 돌돌 말아 미나리로
묶은 뒤 찐다.
6. 양상추, 오이, 깻잎, 파프리카를
채썰고 땅콩가루를 버무려 함께
담아낸다.
by 식품의약품안전처
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기름졌어요 꼬치를 한종류씩 가져다주는건데 우리는 5종류 먹었구 삼겹살 새우 말이? 내 원픽이었어 그리고 기대 외 존맛도리 고등어 솥밥 살 다 발라져서 나온건데 진짜 맛있었담 그때는 개배불러서 별루...
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