매운 락교무침
[대한민국]
재료
락교 30g, 쪽파 2g, 고춧가루 0.3g, 마늘 0.1g, 설탕 0.3g, 참기름 0.1g, 참깨 0.1g조리방법
기타요리종류
반찬만드는법
1. 락교를 물에 헹군다.
2. 락교의 물기를 제거한다.
3. 쪽파를 깨끗이 세척한다.
4. 쪽파를 송송 썬다.
5. 마늘을 곱게 다진다.
6. 락교, 쪽파, 다진마늘, 양념재료를 한데 넣고 버무린다.
by 식품의약품안전처
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양파는 매운데리야끼(오뚜기) 제품 사용해 볶아달라고 했습니다! 혹시 모를 비린 맛, 느끼한 맛을... 15g 하나가쓰오부시 1g 미역줄기햄볶음 미역줄기 50g 스모크햄 5g 락교단무지무침 락교 50g 단무지 25g
2023년 10월 18일
매운 락교무침 나트륨 함량 : 111.52㎎ 열량 탄수화물 지방 단백질 나트륨 35.50㎉ 8.02g 0.18g 0.69g... [TIP] 락교의 짠맛을 헹궈내고 고춧가루로 매운맛을 더해 나트륨을 줄인다.
2021년 03월 11일
(파채썬후 매운맛빼기) 30 오리엔탈파닭소스 20 훈제연어샐러드 (2인치바트에담기) 훈제연어 (먹기좋게 깍둑썰기) 40 양상추(겉잎제거) 10 로메인 7 적근대 5 라디치오 5 무순 1 홀스래디쉬 10 마요네즈 5 락교무침...
2021년 06월 03일
쪽파머리가 아삭아삭하면서 매운 맛은 전혀 없이 새콤하면서 맛있더라고요. 락교를 만들어서 엄마랑... 엄마가 어찌나 좋아하시던지 맛있게 잘 만들어졌다고 하시더라고요. 다음에는 락교무침을 선보여드릴게요.
2019년 06월 25일
마늘, 락교, 쌈장 기본 상차림 역시 단촐하지만 이것만으로도 충분히 만족 단 깻잎과 천사채, 마늘... 맛있게 매운 양념에 탱글탱글 쫄깃한 쭈꾸미와 고소한 천사채무침 '쭈꾸미볶음이 뭐 다 한끗발이겠지 뭐...
2024년 03월 19일
견과류볶음ㆍ매운락교무침 COLUMN 디지털 노마드와 워케이션_ 손세근 소셜미디어 시대, 힐링 음식점의 인기 비결_ 진익준 푸드테크 트렌드 변화_ 김윤태 GLOBAL 미국 뉴멕시코주 피칸 2023 뉴멕시코주...
2023년 08월 25일
전문점 매운 오징어 보쌈이 인기인 곳이다 수요미식회에도 방영됐음 매장 내부 식사하기 편안한... 추가 반찬은 셀프 반찬은 남기지 말고 적당히 가져다 먹기 락교, 해초무침, 김치, 상추, 콩나물 뒤쪽으로...
2024년 03월 25일
맛 정보 기본찬으로 상추, 새콤한 미역무침, 락교, 달달한 동치미, 매운 음식에 찰떡궁합 슴슴한 콩나물무침이 나오는데, 추가로 필요하시면 셀프바에서 가져다 드시면 됩니다. 섞어찌개도 나왔습니다. 외관은...
2024년 03월 29일
오키나와 음식이 차례대로 나오기 시작했어요 멘마, 새콤한 내장요리, 소금에 절인 락교, 여주 무침... 소바 하면 떠오르는 메밀국수의 비주얼은 아닙니다 매운 식초가 함께 세팅되는데, 소바를 먹다가 나중에 한...
2024년 03월 18일
생강절임, 단무지무침, 락교, 할라피뇨 맛이 배로 맛있어요.ㅎㅎ 그리고 겉절이 샐러드가 식전 입맛을... 간장양념에 매운고추, 간마늘, 와사비를 취향대로 넣고 섞으면 돼요. 알싸한 마늘과 고추가 들어가 담궈...
2023년 08월 30일
맛있게 매운 맛! 이른 저녁시간에 방문했는데 사람이 벌써 가득가득! 자리 없는 거 아닌가 했는데... 마요네즈 대신 천사채 무침이 나온다. 특이하게 단무지나 김치가 아닌 락교가 나오는 미아사거리역...
2024년 04월 19일
큐브스테이크정식,돈토로동,돈토로동매운맛,부타동10,000원,규동10,000원 치즈규동,우삼겹우동이 있어요.... 기본반찬으로는 단무지무침,락교,생강초절임,샐러드,미소된장국이 나와요. 둔포일식,쇼쿠지에서...
2023년 12월 29일
락교 단무지 고추냉이가 나오고 차근차근 메뉴들이 나오는데~ 저희가 주문한건 1인 39000원 스페셜모듬회 3인 주문한거구요! 매콤하게 무쳐낸 오징어무침 요거 매운거 좋아하는 분들이 아주 좋아할듯...
2024년 02월 28일
그리고 락교, 단무지무침, 생강, 와사비가 나왔어요 장국도 다른 집보다 조금 더 진한 맛이었고... 성공적이어서 매운 기분이 좋았다고~ 주방은 오픈형이었고 쉐프님께서 정성 들여 초밥을 만드시는 모습을...
2024년 04월 28일
콩나물과 동치미, 락교, 미역무침, 상추가 나왔고요. 매운 맛을 중화시켜주기 위한 밑반찬들이 많았네요. 동치미국물이 시원하니 맛있었고, 미역무침은...식초가 많이 들어간 것처럼 너무 신맛이 강했네요....
2023년 11월 07일
귀여운 오프너와 매니아용 쯔란과 매운 꼬추씨향신료가 기본으로 있어서 마음껏 먹을수 있어요.... 땅콩볶음, 무말랭이무침, 락교, 생강 그리고 소스들이 나온답니다. 땅콩도 잘 볶아진데다가 소금이 살짝 간이...
2024년 04월 10일
해초무침, 락교, 상추, 동치미 매울 때마다 도움을 주는 고마운 친구들.. 첫 세팅 이후 추가 반찬은... 참고로 진짜 매워요 매운걸 느끼는 정도는 사람마다 다르겠지만 전 불닭, 엽떡보다 맵다고 느꼈어요...
2023년 05월 07일
- 추가시 2천원 매콤한 콩나물국 피클과 락교. 매운맛을 중화시켜준다~ 콘 샐러드 꼼장어와 같이 먹으면 굿. 부추 무침 음... 이게 특제 소스라고 한다. 매콤 달달한 맛이만, 안 찍어 먹어도 충분히 매운 맛인...
2009년 05월 19일
간장, 락교, 생강채예요~ 녹차 드실분들은 뜨거운 물을 따로 요청하면 갖다 주세요. 네이버영수증... 아직 와사비가 너무 매운 아들은 덜어내고 먹었는데 사실 덜어낼 것도 많이 없었답니다. 기본중의 기본...
2024년 04월 27일
방이동 참치 집은 락교가 특히 입맛에 맞더라고요. 무르지 않고 아삭아삭하니 입가심으로 쏙쏙 넣고... 이어서 회무침으로 젓가락을 움직이게 되었습니다. 초장 베이스로 야채와 함께 섞어주시는데요. 산뜻하게...
2024년 04월 25일