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버섯배추말이

재료

배추(5장), 양배추(20g), 표고버섯(2개), 만송이버섯(50g), 미나리(30g), 다시마(20g), 식초(20g), 설탕(20g), 소금(0.2g), 저염간장(20g)

조리방법

끓이기

요리종류

반찬

만드는법

1. 버섯은 채썬다.
2. 끓는 물에 채썰어 놓은 버섯을 데쳐낸다.
3. 다시마는 물에 담궈 다시마 물을 만들어 식초와 설탕 저염간장을 넣고 골고루 섞어 소스를 만들어 놓는다.
4. 미나리는 끓는 물에 소금을 넣고 데친다.
5. 배추는 끓는 물에 양배추와 함께 데쳐 찬물에 헹구고 양배추는 채 썬다.
6. 김발에 데친 배추를 놓고 표고버섯, 만송이버섯, 미나리, 양배추 채를 넣고 돌돌 말아 먹기 좋게 썰어 접시에 담은 뒤 소스를 담는다.
by 식품의약품안전처

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바랄게요 :) #자투리채소레시피 #자투리채소활용 #팽이버섯배추말이 #배추말이 #팽이버섯 #배추 #배추요리 #팽이버섯요리 #반찬 #팽이버섯말이 #맛살배추말이 #햄배추말이 오늘도 맛있고 건강한 식사하세요❤️
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추석음식 국물요리 소고기배추전골 만드는법 소고기 고기말이 버섯전골 육수 내는법 팽이버섯 씻기 손질 보관법 진한 육수의 맛 보글보글 소고기 배추전골 끓는 소리에 급 시장기가 도는 저녁시간입니다. 맑고...
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#고기찜 #고기말이 #부추말이 #배추말이 #버섯말이 #돼지고기말이 #만들기 #요리 #요린이 #새댁요린이 #풀무원 #풀무원에어프라이기 #풀무원스팀 #풀무원스팀에어프라이기
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버섯류 대파를 예쁘게 가지런히 쟁겨서 놓고 마지막에 배추말이를 놓는다. 8.육수를 부어서 팔팔 끓이고 마지막에 간장으로 간한다. #일상 #집밥 #버섯배추말이전골 #소소한행복 #요리하기 #버섯요리 #배추요리
2023년 01월 14일