누룽지상추샐러드&유자드레싱
[대한민국]
재료
누룽지 5g, 로메인상추 7.5g, 파프리카(빨간색/노란색) 12.5g, 유자청 7.5g, 식용유 500g, 올리브유 3.5g, 레몬즙 1g, 식초 1g, 후추 0.1g조리방법
기타요리종류
반찬만드는법
1. 로메인 상추를 한 입 크기로 썬다.
2. 파프리카는 사방 0.3cm 크기로 썬다.
3. 누룽지를 튀긴 후 으깬다.
4. 유자청, 레몬즙, 올리브유, 식초, 후추를 섞어 드레싱을 만든다.
5. 로메인 상추 위에 파프리카와 튀긴 누룽지를 고명으로 올린다.
6. 드레싱을 얹어 낸다.
by 식품의약품안전처
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2015년 02월 17일
그린샐러드 유자드레싱 누룽지 누른밥 칼로리 #단체급식식단표 #5월 #구내식당메뉴 #분식메뉴... 맞구요 누룽지 누른밥 칼로리 100g 350Kcal 구내식당 급식 오늘의 샐러드 메뉴 양배추 양상추 새싹 치커리...
2021년 05월 25일
나은가?=_=ㅋㅋ) 아침엔 여전히 낙지샐러드.. 이걸 어제 다 데쳐놓을껄 안데쳐 놔서 욕하면서 또 데침..... =_=ㅋㅋ ㅋㅋ 오늘은 드레싱을 바꿈 ㅋ 유자간장 드레싱이요..=_=ㅋ전에 냉부에서 최현석쉐프님이 유자청...
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드는 샐러드에요 ㅋ 드레싱도 재료의 조합도 좋네요 ^^ 완 젼 맛 있 어 요 ^^ 닭가슴살 ^^ 마껍질까고 자르기 로메인 상추와 유자청 올리브유에 굽기 ㅋㅋ 완성 ^^ 먹을땐 상추 자르고.. 마 자르고.. 닭고기 자른후.....
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아예 듣도 보도 못 해 처음 접한 샐러드채소도 있었지만 맛과 식감은 흔하게 접하는 상추, 치커리, 생채... 유럽샐러드채소요리 #유러피안샐러드채소요리 #유자드레싱 #샐러드 #샐러드야채 #샐러드종류 #식용꽃요리
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샐러드나 무침을 만들 때 양상추나 양배추, 상추 등도 같은 방법으로 무쳐주면 됩니다. 간단하게... #치커리사과오이무침 #치커리유자소스 #유자소스만들기#치커리사과무침 #샐러드유자드레싱#치커리요리
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2024년 03월 26일