근채류주먹밥
[대한민국]
재료
우엉 20g, 연근 20g, 감자 20g, 청고추 10g, 양파 10g, 당근 10g 쌀 100g, 오이 70g, 통깨 1g, 맛간장 15g, 참기름 5g, 마늘기름 15g, 함초소금 2g조리방법
볶기요리종류
밥만드는법
1. 쌀을 깨끗하게 씻은 후에 쌀뜨물은 따로
보관하고 불려준 쌀로 밥을 해주고 접시에
펼쳐 식혀준다.
2. 우엉과 연근, 감자는 송송 다져준 후 아린 맛을
빼기위해 물에 담가준다.
3. 우엉과 연근, 감자는 물기를 빼고 볶아준다.
4. 청고추, 양파, 당근은 송송 다져서 함께
볶아준 뒤, 함초 소금을 이용해 1차 간을
해준다.
5. 그 릇 에 모 든 재 료 를 넣 고 오 니 기 리 를
만들어준다.
6. 그릇에 담아 완성한다.
by 식품의약품안전처
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근채류주먹밥 레시피 재료 우엉 20g, 연근 20g, 감자 20g, 청고추 10g, 양파 10g, 당근 10g 쌀 100g, 오이... 근채류주먹밥의 총 열량은 117.3kcal 이고, 탄수화물은 25.2g, 단밸질은 2.4g, 지방은 0.8g 이 함유되어...
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