곤약 콩조림
[대한민국]
재료
조리방법
끓이기요리종류
반찬만드는법
1. 곤약은 4cm 길이로 얇게 썬 후 가운데 칼집을 넣어 꼰다.
2. 곤약은 데쳐서 준비한다.
3. 콩은 불리고 마늘은 편으로 썬다.
4. 마늘쫑은 3cm 길이로 자르고, 파프리카는 1.5 x 4cm로 썬다.
5. 냄비에 저나트륨 조림소스 재료를 넣고 곤약을 넣어 약한 불에서 졸인다.
6. 나머지 재료를 넣어 연하게 졸여낸다
by 식품의약품안전처
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#서리태 #해초곤약 #다시마#콩조림 #곤약조림 남편의 주문을 받아서 서리태 조림을 합니다 딱딱하지 않고 부드럽게 해달라고 하네요 서리태 콩을 깨끗이 씻어 위에 둥둥 떠내려 가는건 버리고 불리지 않고 한번...
2024년 01월 22일
곤약 콩조림 ******* 주재료(4인분) 흰 콩 1/2컵 곤약 1/4모 다시마(10×10㎝) 1장 조림장 재료 간장 3 물엿 1 설탕 0.5 맛술 1 물 1컵 ******* 곤약 콩조림 요약 버전 ▶ 콩 불려 물기 빼기 ▶ 곤약 데치기 ▶ 다시마 자르기...
2012년 07월 04일
오늘은 곤약에 콩을 넣어 곤약 콩조림해 보았어요 쫀득 쪼근 씹히는 맛이 좋은 곤약 콩조림 만들어... 안먹는데 콩조림을 잘 먹네요 그리고 곤약이 묵인줄 아는것 같아요 아영이가 묵킬러예요~ 내가 그럴 줄...
2012년 09월 15일
~~ 달작하고 짜지 않아 밑반찬으로 좋은 다시마 곤약콩조림해 봤네요.^^ 콩을 싫어하는데 검은콩이... 검은콩이라 색감이 아쉽지만 나름 콩조림 처음 한것 치곤 잘된것 같아요. ~^^ 재료: 메주콩,다시마,곤약 조림양...
2013년 01월 29일
The cooking name 곤약 콩조림 기준용량 ( / 약 2인분 )이라고 참고한 레시피에는 써있었으나 4명도... 검은콩자반이 아닌 색다른 콩조림?!ㅋ ㅋ 특징(영양소및효과) *변비/비만 예방* 곤약은 글루코만난을 함유...
2013년 12월 11일
진수 콩 요리 레시피… 두부조림·영양두부·콩국수·콩조 임성근 조리기능장은 초여름 날씨에 딱 어울리는 콩국수와 콩조림 만드는 법을 공개한다 볶은 잣을 첨가해 비린 맛을 잡고 고소함을 살리는...
2023년 11월 29일
불린 곤약, 서리태, 마늘쫑을 저나트륨 조림소스에 살짝 졸인 곤약 콩조림 ^^ 만난을 가공하여 만든 다이어트 식품의 일인자 ~!! 글루코만난이 장을 깨끗하게해 변비도 예방하고 칼로리가 적어...
2014년 04월 23일
곤약,당근들은 자기 색깔들이 콩물에 물들어 버려서 당근 꽃으로...당근 비쥬얼을 살려줌 곤약은 남은게 없어서 패스 #서리태콩조림만드는법 #곤약콩조림만드는법 #말랑하고고소한콩조림만드는법...
2019년 12월 29일
곤약 콩조림 재료소개 곤약 10g, 서리태 20g, 마늘 2g, 마늘쫑 5g, 파프리카 5g 소스소개] 저나트륨 조림소스:간장 3.4g, 설탕 2.2g, 물 20g, 청주 1.5g, 소금 0.1g 만들어볼까요곤약은 4cm 길이로 얇게 썬 후 가운데...
2017년 09월 14일
과식막는 초간단 사이간식 빅마마표 이혜정 요리연구가의 사이간식 3종셋트 #콩조림 #단호박볼 #키위리코타치즈 #곤약쌀 활용요리 칼로리가 쌀의 반 정도 밖에 안되는 곤약쌀 포만감 up 칼로리 down 곤약쌀 패티...
2017년 02월 22일
꼴뚜기조림 등 마른 반찬을 좀 해 놓거든요. 최근엔 냉동실 콩 파먹기로 콩자반을 만들었는데 토종콩 왕태가 생겼으니,, 이 또한 콩조림이 됩니다~ 마른 왕태라 반컵 정도 씻어 불렸어요. 씻기만 했는데도 벌써...
2017년 03월 28일
다시마 콩조림 색깔 별로 구분되는 식품이 우리 몸의 건강을 개선한다는 칼라푸드를 재료로 한... ^ ^ 메주콩(노란색), 곤약(흰색), 건표고(검정색), 당근(주황색), 우엉(갈색), 다시마(검정색), 아스파라거스...
2012년 12월 09일
5그릇, 두부 반모, 곤약면(실곤약)식초약간, 깨 약간, 소금 약간, 밑반찬(멸치조림, 콩조림 등) * 밥 배합초 : 식초 1T, 소금 0.5t (한 꼬집), 물 1T * 곤약면 양념장 : 고추장 1T, 식초 1T, 매실청 1T, 통깨 약간 밥은...
2013년 07월 23일
다시마, 호두, 곤약 넣어도 맛있는데 호두랑 곤약 없어서 패스 콩조림 누구나 잘 하시죠. 제 tip 은 콩을 먼저 삶아서 머기 좋게 익으면 마지막에 간장과 물엿을 넣어 조ㄹ린다는 것. 처음부터 물엿 넣어 조리면...
2012년 09월 10일
콩이 조려지면 잘라두었던 곤약 80g과 양파, 대파, 붉은 고추를 넣고 조린다. 곤약은 찬물에... ㅎㅎ 완전 혼란의 도가니탕~ ㅋㅋ 고추가 들어가서인지 매콤한 콩조림이 되었다~ -2008년 9월 21일- -레시피 출처...
2008년 09월 26일
오늘은 병아리콩을 꺼내어 콩조림을 해 봅니다. 그러고 보니 곤약도 지난번 요리하고 남은 게 있어 한꺼번에 조림을 만들어 보았어요. 병아리콩도 곤약도 양념을 쉽게 허락하는 재료들이 아니니 간을 약간...
2017년 01월 10일
콩 200g기준, 기존에는 간장 3~4T, 설탕이 많이 들어가는 조리법을 바꿔서 간장의 양을 줄이고 설탕 대신... 상차림 #병아리콩장, 알배기배추, 당근, 왕만두국, 곤약쌀밥. 저염 닭가슴살 무침과 순무김치. 얼마전...
2022년 11월 17일
콩조림 연근+당근+피망 5~6시간 정도 불린콩 1컵을 준비한다 연근은 손질해 식초물에 잠시 담갔다가 작은... 유부나 곤약을 이용해도 맛있다 냄비에 불린콩과 물 한컵 정도를 붓고 끓인다 한번 끓으면 준비한...
2020년 08월 31일
마크로 비오틱에서 배운 "이색콩조림"입니다. 재료 : 콩,당근,표고버섯,다시마,곤약,연근 1. 콩을 불려놓는다 2.각종 재료를 썰어넣는다. 육수를 표고버섯과 다시마로 내고 그 남은 것을 썰어넣는다. 3. 곤약은...
2014년 06월 25일
삼새 콩조림 레시피를 알아보자~ 삼색 콩조림 영양성분 : 열량 97칼로리, 탄수화물 18g, 단백질 6g, 지방 2g, 콜레스테로 0mg, 나트륨 294mg 재료준비 완두콩 1/4컵, 강낭콩 1/4컵, 검은콩 2큰술, 곤약 100g 마른...
2015년 03월 20일