태국 음식 알아보자

작성: james | 게시 날짜: 2022/02/11 | 조회수 617

팟타이: 볶음 쌀국수 요리. 누구나 먹어봤을 것으로 본다. 타마린드 들어감. 

팟시우 (팟씨우 | 팟씨유 | Pad See Ew): 볶음 넓적한 쌀국수 요리. 팟타이와 달리 간장 이용.

팟키마오 (Pad Kee Mao): 맵게 만들 볶음 쌀국수 요리. 간장 이용.

 

쏨땀(Somtam | ส้มตำ)

태국식 김치. 그린 파파야 들어감.

쏨땀빨라(쁠라라 | ปลาร้า): 젓갈(액젓) 추가.

쏨땀뿌빨라(쁠라라 | ปลาร้า)(Somtam Pupala): 게랑 젓갈(액젓) 추가.

 

 

쏨땀

 

카우카무(카오카무) (ข้าวขาหมู | Kao Ka Moo): 태국 족발 덮밥

똠얌꿍 (ต้มยำกุ้ง): 맵고 신 국이다. 꿍은 새우다.

수끼: 태국식 전골요리(샤브샤브)

 

뿌팟퐁커리 (ปูผัดผงกะหรี่) - Stir-Fried Crab Curry (Poo Pad Pong Curry)

코코넛 밀크와 달걀이 들어간 카레에 튀긴 게가 들어간 요리.

https://ko.wikipedia.org/wiki/뿌_팟_퐁_까리

 

 

카오소이(Khao Soi)

북부 지역에서 먹는 코코넛 밀크 카레 국수.

https://en.wikipedia.org/wiki/Khao_soi

 

 

깽쏨 (깽솜 | แกงส้ม | Kaeng som): 김치찌게 맛이 나는 매운탕.

팟팍붕파이뎅(ผัดผักบุ้งไฟแดง | Stir Fried Morning Glory): 모닝글로리(공심채) 볶음.

 

공심채 모닝글로리 볶음

 

꾸웨이띠오: 태국 쌀국수.

팟카파오무쌉: 다진 돼지고기 볶음 덮밥.

카오팟무: 돼지고기 볶음밥.

 

땡모반(แตงโมปั่น | Tængmo pạ̀n): 수박 주스(스무디)

 

차옌

태국 밀크티

https://ko.wikipedia.org/wiki/차옌

 

 

타마린드 소스(마캄)

 

 

쿵(กุ้ง): 새우

무(หมู): 돼지

카이(까이 | ไก่):

뿌(ปู):

 

크라티엠(끄라티엠 | กระเทียม): 마늘

땡꽈(แตงกวา): 오이

 

무삥(หมูปิ้ง): 돼지고기 꼬치구이

남캥: 얼음

또끼아오(또끼야오): 소시지 들어간 핫케잇. 길거리 음식.

텃만꿍(Tod Mun Goong | ทอดมันกุ้ง): 새우튀김 Deep fried Shrimp(Prawn) cakes 

 

 

쁠라라(쁘라라 | Pla ra | ปลาร้า)

젓갈

https://en.wikipedia.org/wiki/Pla_ra

 

프릭남쁠라(삑남쁠라|픽남쁠라)

fish sauce with 고추&마늘

 

 

무가타(Mu kratha | 무크라타 | 무끄라타 | 무카타 | หมูกระทะ), 찜쭘(Chim chum | จิ้มจุ่ม)

https://m.blog.naver.com/thaippl/221175626700

https://en.wikipedia.org/wiki/Mu_kratha

https://en.wikipedia.org/wiki/Chim_chum

 

카이찌여우(Khai Jiao | Khai chiao | ไข่เจียว): 오믈렛

카이(Khai | ไข่): 계란

카이이야우마: 삭힌 오리알

무홍(Moo hong | หมูฮ้อง): Thai Pork Belly Stew 삽겹살 간장조림 (태국 남부 음식)

미깽푸 (미깡푸 | mee gang poo): Yellow Crab Curry (태국 남부)

 

얌운센 ยำวุ้นเส้น: 당면 샐러드 

무텃 หมูทอด: 돼지고기(삼겹살) 튀김. Fried Pork.

커무양 (Ko Mu Yang คอหมูย่าง | Thai Grilled Pork Neck): 돼지고기 항정살 목살

꾸어이띠여우(꿔이띠여우 | ก๋วยเตี๋ยว | Kuaitiao): 쌀국수

갈랑갈(Galangal | 가랑갈): 생강이랑 유사함.

남찜(Nam chim | nam jim | น้ำจิ้ม): 소스. 다양한 소스가 있음.

남찜짜오(Nam chim chaeo | น้ำจิ้มแจ่ว): 돼지고기 찍어서 먹는 소스.

 

어쑤언(ออส่วน | Or-Suan): 굴전

허이텃(Hoy-Tod | Hoi-Tod): 홍합전

 

 

리젠시 양주 

https://g-se.tistory.com/m/entry/태국술-REGENCY-리젠시


Meridian Brandy VSOP
도수: 38도
https://meridianbrandy.com/
https://m.blog.naver.com/berojuhwa/221328964883

 

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뻑끼(뻑기): 빼빼로

Calbee(カルビ | 카루비 | 가루비) Shrimp Chips : 새우깡

Hanami(하나미) Prawn Crackers : 새우깡

 

 

태국 디저트 정리

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카놈 타이 (Kanom thai): 태국 디저트/과자



랭쌥(랭쎕) Leng Saap


Khanom khrok 카놈크록 (ขนมครก): 코코넛 풀빵
Khanom Buang 카놈부앙: 팬케이크


태국 프렌차이즈 피자: The Pizza Company
태국뿐만 아니라 여러 동남아시아에 진출함.

이산(이싼 Isan | Esan)은 동북부 지역이다.
이산 음식 10개 보기


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나오는게 더 맛있었지 않을까 하는 생각이 들었음 태국 현지에서 공수한 식자재들을 파는 마트를 같이 운영하면서 현지인이 조리하는 찐태국음식맛집 퀄리티 있는 음식들을 저렴하게 먹을 수 있어 더욱 좋았음