통삼겹스테이크
[대한민국]
재료
통삼겹 200g, 건로즈마리 1g, 로즈마리 2g, 올리브유 15g 곁들이채소1 : 백일송이 30g, 당근 20g, 양파 60g 곁들이채소2 : 2가지색 미니파프리카 30g, 양파 60g, 식초 15g, 설탕 1g 매쉬포테이토 : 감자 100g, 버터 10g, 우유 30g 소스 : 된장 15g, 다진마늘 15g, 다진양파 15g, 플레인요구르트 30g, 설탕 15g 고명 : 볶은현미 25g조리방법
굽기요리종류
일품만드는법
1. 통삼겹에 건로즈마리와 로즈마리, 올리브유를
넣고 마리네이드 해준다.
2. 양파는 먹기 좋게 썰어 식초, 설탕, 로즈마리에
살짝 버무려준다.
3. 양파, 2가지색 미니파프리카는 송송 다져서
설탕, 식초에 담가 꼭 짜서 수분을 빼준다.
4. 당근은 먹기 좋은 크기로 잘라서 버터에 살짝
볶아주다 백일송이 버섯도 함께 볶아준다.
5. 재워 놓은 통삼겹은 플레인요구르트에 다시
30분 정도 더 재워준 후 소스에 졸여준다.
6. 감자를 쪄서 버터에 매쉬포테이토를 만들어
담아주고, 구운 통삼겹과 준비된 채소와 볶은
현미를 올려 완성한다.
by 식품의약품안전처
네이버 블로그 (네이버 API 이용)
보통 파스타랑 스테이크를 즐겨먹기 때문에 이렇게 가성비 좋은 스테이크있는게 좋더라구요. 쿠치나에서는 통삼겹스테이크도 판매중이더라구요. 리얼 촉촉한 삼겹 수비드로 엄청 부드럽고 맛있다고해서 요즘...
2023년 08월 06일
오븐 통삼겹 스테이크 & 스테이크 바베큐 프리타타 이 두메뉴다 ! 미리 말하지만 2명이서 먹기에 정말... (100프로 예약제로 운영되기 때문에 미리 예약해야한다.) 윤기가 좌르르르, 큰 삼겹살 한 덩어리와 곁들여...
2023년 06월 04일
소식가의 맛집 리뷰 낭만장사꾼 문학산 호랭이 #양식맛집 #스테이크 #피자 #파스타 11월 초에... 듀록통삼겹스테이크는 통삼겹 바베큐 느낌이라고 보면 될 듯. 자르는 게 좀 힘겨웠지만 맛은 좋았고 소스도...
2023년 12월 26일
통삼겹살 스테이크, 크림 파스타 등 종류가 다양해서 고민이 많이 되더라구요 저희가 주문한 메뉴는 2인 함박 세트 통삼겹 스테이크 음식이 나올 동안 벽면에 붙어있는 스테이크 맛있게 먹는 꿀팁과 미니버거...
2024년 04월 02일
블루베리 소스와 삼겹살 조합이 잘 어울렸고, 달콤하면서도 상큼해서 풍미 가득했어요. 돼지고기인데 육즙 가득해서 놀라웠어요. 부드럽고 촉촉한 맛이 일품인 강남 스테이크 맛집이었어요. 알감자, 버섯...
2024년 04월 15일
이태리동 #수원역스테이크 #통삼겹스테이크 #이태리동 #헤자맛집 #수원역갬성가득레스토랑 주소... 그릴드 통삼겹 스테이크 수원역에서 통삼겹 스테이크를 먹다니 감격 ㅜㅜ 여기 진짜 맛집이예요! 통삼겹이니...
2022년 04월 13일
#문정역맛집 #문정역파스타 #문정데이트 #문정동맛집 #문정스테이크 #통삼겹스테이크 주말에 동생이랑... ㅎㅎ 이 날 메뉴를 3개 주문했는데 첫번 째 메뉴는 통삼겹스테이크 (21,000원) 통삼겹을 18시간...
2023년 05월 05일
갈릭필라프, 스텔라피자, 통삼겹스테이크, 자몽에이드, 청포도에이드 순서대로 나오는데... 삼겹스테이크에요. 살짝 양념이 되어있어서 그냥 먹어도 맛있고 마늘과 함께 먹어도 맛있답니다. 바베큐소스와 찍어...
2023년 03월 20일
또갔어요 3일동안 10만원 넘게 쓴 내사랑 #버드나무브루어리 그냥 뭐 하나 좋아하면 끝을 보는 해독 오늘은 #훈제통삼겹스테이크 그리고 #순긋시트라사워 둘의 조합 너무 좋았구요 ❤️ 사이드도 다 맛있어서...
2023년 06월 16일
통삼겹파스타 비주얼이 넘 영롱하구요 골고루 바삭하게 잘 익혀진 겉면 보자마자 와그작콰그작... 도전해보고 싶어졌구요 #문정역맛집 #문정역파스타 #문정데이트 #문정동맛집 #문정스테이크 #통삼겹스테이크
2023년 01월 16일
2시간 전 예약필수인 오븐 통삼겹 스테이크를 먹어보기 위해서 저는 3일 전에 미리 연락해서 예약을... 육즙을 꽉 가둬둔 통삼겹 오븐 스테이크는 이렇게 고소한가? 싶을 정도로 부드러운 육질과 풍미에 놀랐고...
2024년 01월 29일
통삼겹스테이크, 토마토 파스타, 샐러드 주말이라 한번 특별하게 만들어 봤어요. 보통 나가면 최소 이... 먼저 통 삼겹을 수육 할까 하다가 오븐에 굽기로 했지요. 아주 맛있는 놈으로 골라 왔어요. 일주일 전에...
2024년 02월 18일
문정스테이크 맛집인 쿠치나디까사 수비드통삼겹/뼈등심/부채살/꽃등심/채끝등심 다양한 부위의... 여기서 마칠게요:) #문정역 맛집 #문정역 파스타 #문정 데이트 #문정동 맛집 #문정스테이크 #통삼겹스테이크
2023년 04월 03일
그냥 풀떼기 아니고 맛있는 풀떼기예요 통삼겹스테이크(L) 19,900원 통삼겹스테이크는 화려한 불쇼를 볼 수 있는 이태리동의 시그니처메뉴예요. 그릴에 구워서 기름을 뺀 통삼겹이라 그런지 느글거리지 않고...
2023년 12월 17일
프리세트 메뉴에 원하는 스테이크, 파스타와 피자 음료 등을 적어주면된다. 실내는 아주 심플한... 제일 먼저 나온 통삼겹 스테이크~ 내오면서 불을 부쳐주시는데...우왕! ㅋㅋㅋ 이건 바로 카메라...
2024년 01월 24일
피자, 스테이크, 사이드 등 메뉴가 다양해요 저희는 통삼겹스테이크, 치킨로제파스타, 스텔라피자... 통삼겹 바베큐 익숙한 맛이 제일 무서운 법인데 육즙 가득 삼겹살은 언제나 맛있죠 가니쉬로 할라피뇨...
2024년 02월 26일
10.스테이크는 익힘 정도에 따라 불 조절이 필수입니다. 11.통삼겹살의 겉이 노릇하게 익는 동안 12.양파 반 개는 두툼하게 썰어주세요. 13.썰은 양파는 냄비에 넣고 그 위에 구운 통삼겹살을 올립니다....
2023년 12월 23일
스테이크세트로 고른다음 통삼겹스테이크+ 해물토마토파스타 구성으로 결정했답니당 주문하고 나니 지금 주문이 많이 밀려서 20분 정도 소요된다고 직원분께서 따로 안내해주시면서 양해구해주셨어요...
2023년 12월 11일
통삼겹이 얼마나 두꺼운지 볼 수 있다. 스테이크 먹을때마다 나오는 찍어 먹을 수 있는 소스(?)도 주시는데,, 이거 이름 아는사람..?! 일단 남친이 통삼겹스테이크를 썬다며 포크와 나이프를 들었는데,, 예쁘게...
2023년 01월 16일
통삼겹스테이크 맛집 동백식탁 ️ 동백 근처에 볼일이 있어서 갔다가 점심 먹으러 동백식탁을... 요즘 이런 테이블오더를 많이 사용하는것 같움 우리는 스테이크 런치세트로 통삼겹, 할라피뇨 오일 파스타를...
2024년 02월 09일