버섯 리조또
[대한민국]
재료
쌀 70g, 양송이버섯 15g, 마늘다진것 2g, 닭육수 180g, 파슬리다진것 2g, 타임다진것 0.5, 올리브오일 1.5g, 파마산치즈 3g, 버터 1g, 소금적당량, 후추적당량조리방법
끓이기요리종류
밥만드는법
1. 기름을 두른 팬에 다진 마늘을 넣고 볶는다.
2. 2mm 두께로 썬 양송이버섯을 넣고 볶아준 뒤 접시에 담는다.
3. 버섯을 볶은 팬에 쌀을 넣고 볶는다.
4. 볶은 쌀에 닭육수를 넣고 수분이 흡수 될 때까지 잘 저어가며 조리한다.
5. 쌀이 어느 정도 익으면 볶아놓은 버섯을 넣고 쌀이 완전히 익을 때까지 조리한다.
6. 파마산치즈, 소금, 후추, 타임 다진것, 다진 파슬리를 넣어 마무리한다.
by 식품의약품안전처
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괜찮답니다 #리조또 #리조또만들기 #크림리조또 #베이컨크림리조또 #버섯크림리조또 #버섯리조또 #베이컨리조또 맛있는 리조또 만들어 봐요~~ 재료 쌀 1컵 (밥솥계량컵160ml) 베이컨 2줄 아기새송이 버섯 8개...
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