바나나 스틱
[대한민국]
재료
바나나(100g), 중력분(85g), 옥수수가루(35g), 아몬드가루(20g), 베이킹파우더(3g), 버터(30g), 소금(1g), 달걀(1개), 크랜베리(30g), 땅콩(30g), 흑임자(30g)조리방법
굽기요리종류
후식만드는법
1. 크랜베리는 작게 자르고
바나나는 구운 후 으깬다.
2. 중력분, 옥수수, 아몬드가루,
베이킹파우더를 체 친 후 소금을
섞고 바나나와 달걀을 섞는다.
3. 버터를 부드럽게 만들어 반죽에
넣고 섞는다.
4. 반죽을 10g으로 분할하고
10cm정도의 막대 모양으로 만들고
일부는 크랜베리를 속에 넣어준다.
5. 손잡이 부분을 제외한 부분을
흑임자, 잘게부순 땅콩에 굴린다.
6. 170℃ 오븐에서 25분 간 굽는다.
by 식품의약품안전처
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