묵계밥
[대한민국]
재료
도토리묵, 올방개묵, 검정깨묵 각각 25g 귀리밥 150g, 계란 55g, 콩나물 30g 국물 : 닭가슴살 70g, 마늘 10g, 대파 10g, 양파 15g, 맛간장 15g, 흰후추 1g, 버섯마늘소금 2g조리방법
끓이기요리종류
밥만드는법
1. 닭가슴살을 이용해 국물을 만든다.
2. 닭가슴살은 먹기 좋게 찢어 흰 후추, 버섯마늘
소금으로 밑간을 해준다.
3. 콩나물은 머리를 떼어내고 데쳐준다.
4. 계란은 황백지단으로 부친 후 채 썰어준다.
5. 3종류의 묵은 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
6. 그릇에 밥을 담고 콩나물을 올리고 3종류의
묵을 올린 후 계란으로 고명해 완성한다.
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올리고 3종류의 묵을 올린 후 계란으로 고명해 완성한다. 묵계밥의 총 열량은 227.9kcal 이고, 탄수화물은 43.7g, 단밸질은 7g, 지방은 2.8g 이 함유되어 있습니다. 이상 묵계밥 레시피 였습니다. 감사합니다.
2021년 08월 09일