白ワイン ไวน์ขาว
白ワイン (しろわいん, shiro wine) หรือไวน์ขาว เป็นเครื่องดื่มที่ทำจากองุ่นที่ไม่มีสีผิวหรือองุ่นที่สกัดน้ำออกจากเปลือกส่วนใหญ่ ทำให้ไวน์มีสีใสและรสชาติที่หลากหลาย ในญี่ปุ่น ไวน์ขาวได้รับความนิยมมากเช่นเดียวกับไวน์แดง (赤ワイン, あかわいん, aka wine)。 ตัวอย่างของไวน์ขาว ได้แก่ เช่น ชีซ (Chardonnay) และรีสลิง (Riesling) ที่มักมีรสชาติผลไม้ เช่น ส้ม (オレンジ, orenji) หรือ แอปเปิ้ล (リンゴ, ringo)。 การเสิร์ฟ白ワイン จะเสิร์ฟในแก้วที่เย็น (冷たい, つめたい, tsumetai) ทำให้รสชาติของไวน์สดชื่นมากยิ่งขึ้น。 คุณสามารถลองดื่ม白ワイン ได้พร้อมกับอาหาร เช่น ซีฟู้ด (シーフード, shīfūdo) หรือสลัด (サラダ, sarada) ที่ช่วยเสริมรสชาติของไวน์ได้อย่างลงตัว。 สรุปคำสำคัญ - 白ワイン (しろわいん, shiro wine) - ไวน์ขาว - 赤ワイン (あかわいん, aka wine) - ไวน์แดง - シーフード (shīfūdo) - ซีฟู้ด - 冷たい (つめたい, tsumetai) - เย็น