이태리튀밥
[대한민국]
재료
쌀(100g), 방울토마토(2개), 바질(3g), 옥수수(20g), 달걀(1개), 빵가루(30g), 파마산치즈가루(20g), 생모짜렐라치즈(20g), 버터(4g), 올리브오일(3g), 소금(2g)조리방법
튀기기요리종류
밥만드는법
1. 냄비에 물 한 컵을 넣고 끓으면
소금을 조금 넣고 쌀을 넣어
끓인다.
2. 쌀이 물을 흡수하면 버터를 넣고
골고루 섞은 뒤 파마산치즈가루를
넣고 섞어 접시에 펼쳐 식힌다.
3. 방울토마토는 굵게 다진 뒤
물기를 제거하고 바질은 얇게 채
썬다.
4. 모짜렐라치즈는 손으로 작게
뜯어 반은 바질, 토마토와 섞어
소금과 올리브오일로 간을 하고,
나머지는 옥수수와 섞는다.
5. 식은 밥에 4번의 소를 각각 넣고
동그랗게 빚는다.
6. 달걀물, 빵가루 순으로 묻혀
170℃ 기름에서 튀긴다.
by 식품의약품안전처
네이버 블로그 (네이버 API 이용)
간만에 나의사랑 너의사랑 떡볶이 배달시켜먹었네요~~ 국물떡,파닭떡에 치즈토핑추가 오뎅도 하나,마약오튀밥,이태리군만두 메뉴명들이 특이하네요-ㅎㅎ 앞에 지나만 다녀봤지 먹어보는 거는 처음인 킹콩...
2018년 06월 09일
기족들과 점심을 먹으러 분당에 있는 헬로오드리라는 이태리 음식점에 갔습니다. 예쁜 녹색의 잔디... 싱싱한 야채는 아삭한 식감이 좋았고 바삭하게 씹히는 튀밥의 고소한 맛과 잘 어울렸습니다. 거기에 달지...
2022년 09월 21일
한국의 브라보콘, 월드콘 이런 것은 없구요. 대신 이태리 젤라또에다가 우리 쌀 튀밥을 넣은 누룽지 젤라또가 인기랍니다. 밀라노 엑스포 한국관의 누룽지 젤라또
2015년 08월 19일
이태리 튀밥'입니다! 피크닉 갈 때 싸가면 내가 바로 피크닉 주인공~ 동글동글한게 귀여워서 한 입에 먹기도 좋고 보기에도 좋아보입니다! 겉으로 보기에는 주먹밥같지만 치즈가루, 바질, 토마토가 이태리적인...
2020년 11월 04일
무려 7월 17일에 갔던,, 이태리 국시... 이태리 국시 예전부터 맛있어보여서 가고 싶었는데, 이 때... 후식으로 나온 인절미 티라미슈, 튀밥 같은걸 뿌려주는데 그거는 눅눅해서 다 빼고 먹고 ㅋㅋ 팥이랑 떡이...
2019년 09월 01일
튀밥 때문인지 자꾸자꾸 손이 가는 마성의 맛이다. 이태리국시 한식디저트 중 베스트에 등극할만한 메뉴. 쌈피자가 두 개 남았는데, 남기고 오면 꿈에 나오기 때문에 포장을 부탁드렸더니 이렇게나 깔끔한...
2018년 02월 15일
둔산동맛집추천 편인 이태리국시 ! 이태리국시는 이미 모르는 사람 없을정도로 유명한 맛집이라 뭐... ㅋㅋㅋ 저 조리퐁같은 튀밥?ㅋㅋㅋㅋㅋ 이랑 인절미티라미수 조합이 핵꿀맛 심심한듯 고소하면서 이건...
2018년 01월 09일
물론 이태리국시 메뉴는 다 맛있지만 ♥ 가장 아래에는 튀밥같은 과자가 있는데 아이스크림이랑 흑임자랑 같이 해서 먹으면 바삭한 식감도 있고 훨씬 맛있더라고요 ㅎㅎ 에스프레소를 뿌려서 먹어도 맛있고...
2018년 07월 02일
앨리스리틀이태리 후기를 찾아보니 화덕피자랑 파스타도 너무 맛있다고 칭찬이 자자한 이탈리안... 쌀과자 튀밥? 같은 위에 육회 무침을 올리고 그 위에 살짝 치즈를 뿌린듯 했는데 꽤 맛있었다 난 원래...
2021년 04월 25일
요 파스타 생각나서 이태리국시 자주갈거같아요!! 인절미티라미수 & 찹쌀떡 고소한 인절미와 마스카포네 치즈를 이용한 한식 디저트 디저트에도 한식 더해서 더 맛있어좋았어요~!! 근데 개인적으로 튀밥의...
2017년 08월 19일
안녕하세요~ 돌로레스입니다~~ 며칠 전 다녀온 이태리국시 후기 올려봅니다! 둔산동 맛집하면... 튀밥, 견과류에다가 찹쌀떡까지 토핑! 굉장히 크리미한 느낌의 티라미수였어요. 인절미 느낌은 처음이라...
2018년 06월 30일
샘킴셰프의 마이러블리튀밥 아란치니 만들기! 아란치니는 정통 이태리 요리로 시칠리아 지방에서 10세기부터 먹었다고 해요~ 우리나라 주먹밥이랑 비슷한데 원래 리조토로 만들어요~ 튀김 주먹밥이라고...
2015년 01월 20일
인절미가루와 밥을 튀긴 박상(튀밥,뻥튀기)가 가득해서 완전 한국식 분위기 팍팍나구요. 마스카포네 치즈가 함께 어우러져있는 티라미수 케이크가 시원 달콤한게 정말 맛있더군요.ㅎ '이태리국시' 메뉴 공개...
2018년 08월 02일
천연 바질 에센스 마스카포네 치즈 이태리 청귤 시럽의 조화 바질 마스카포네 아이스크림은 크게 바질... jpg 참 좋습니다 ㅎㅎㅎ 자, 마지막은 바질 마스카포네 본연의 맛을 즐길 수 있는 아이스크림에 쌀 튀밥...
2024년 04월 02일
[이태리 여행 7일차] 밀라노 첸트랄레역 크로와상 천국!! Panificio Davide Logoni 다음날 아침이 밝았다.... 저 타르트 위에 올라간건 잣일까 쌀튀밥일까.. 어쨌든 타르트 맛집이 분명해 !! 다양한 종류의 호밀빵들...
2023년 12월 02일
러블리 튀밥' - 재료 : 파프리카, 버섯, 양파, 명란젓, 대파, 즉석밥, 참기름, 치즈, 소금, 후추, 올리브유... 혹시 이란치니라는 이태리 음식을 알고 계신가요? 이란치니는 이태리 고로케라고 생각을 하시면...
2015년 01월 13일
이태리나 프렌치 음식에서 페어링과 마리아주가 중요한 이유는 밥과 김치로도 설명할 수 있다. 아란 치니. 튀밥 사촌이라고 우긴다. 겉바삭, 속 촉촉하게 잘 튀겼지만, 오일리쉬함과 짠맛은 아쉽다. 딤섬이 육즙...
2021년 05월 24일
6개월 숙성한 캐비어와 겐마이 라이스...즉 현미 튀밥을 계란 노른자랑 무화과잎 기름과 함께... 이태리 돌로미티에서 온 Nosiola 품종. 미네랄이 자글한 화이트라는 정도만 기억난다. 왜냐하면 이 날...
2023년 09월 10일
이태리 스타일에 가까울수록 불호가 심해진다. 와인으로 입안의 잡미를 잡는다는 생각을 하는 손님 극히 드물다. 피클로 밸런스 맞추는 게 낫다. 식사빵이 나오고. 서양 튀밥인 아란치니 크림 파스타. 그리고...
2021년 03월 28일
쌀 튀밥 비슷한 것에 초콜릿 코팅을 씌운 거다. 그래서 난 생각보다 맛있었음 ㅎㅎ 1:54 PM 그동안에 울... 스토리,, 이태리 기상이변으로 봄인데도 초가을 날씨가 이어지며 비 소식이 계속 있었는데 엄마 아빠...
2024년 05월 08일