쇠고기표고찜
[대한민국]
재료
재료 표고버섯(15g), 밀가루(5g), 달걀(30g), 잣(2g) 대추(1g), 단호박(7g), 피클(10g) 소 다진 쇠고기(15g), 다진 대파(1g), 다진 마늘(1g) 다진 양파(5g), 다진 파프리카(6g), 으깬 두부(10g) 오렌지소스 오렌지주스(50g), 유자청(3g)조리방법
찌기요리종류
반찬만드는법
1. 소를 고루 치대 반죽한다.
2. 표고버섯은 밑동을 제거한 뒤
안쪽에 밀가루→달걀물 순서로
바른 뒤 반죽을 넣고 달걀물을
한 번 더 발라준 뒤 김 오른 찜기에
15분간 찐다.
3. 잣과 대추를 올리고 달걀물을 한 번
더 바르고 3분간 더 찐다.
4. 오렌지소스 재료를 팬에 넣고
조린다.
5. 단호박은 얇게 썰어 노릇하게
굽는다.
6. 쇠고기표고찜에 오렌지소스를
뿌리고 피클과 구운 단호박을
곁들여 마무리한다.
by 식품의약품안전처
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한번 볶아봤는데 한국의 표고보다 향이 좀 약하긴 한데 쫄깃하고 표고특유의 향이 있다. 구야쉬용 쇠고기를 사 와서 양파와 사과를 갈아서 마늘과 간장 설탕으로 만든 양념에 재워뒀다가 압력밥솥으로 찜을...
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더워지면 쇠고기토마토스튜 인기 없을까봐서요 ㅠ.ㅠ 고맙습니다 5월에도 진행하는 신메뉴... 표고페스토 제가 표고로 페스토를 개발해봤어요~~~ 요게 아주 찐 물건이어요~~~~~!!!!!!! 막 퍼서 빵에 발라묵어도...
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미역은 미리 불려두세요 소스에 사용할 다시마 육수도 만들어두시구요 당근 표고버섯 깨끗히씻은 아주작게 다져줍니다 그릇에 칼등으로 으깬두부 표고버섯 미역 당근 쇠고기다진거 넣고 전분가루 넣어 골고루...
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kg #도라지무침 #쇠고기버섯불고기 #계란찜 #조랭이떡국 도라지(손질/절여진 것) 7 실파 0.3 마늘... 8 표고버섯 2.6 대파 2.4 설도 12 우둔 12 마늘 0.5 배 1.4 키위 0.24 생강 0.1 양파 0.6 물엿 1.8 설탕 0.1...
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안녕하세요 오늘 소개해드릴 네이버쇼핑 스토어찜 전용 핫딜상품은 오뚜기 김치낙지죽과 오뚜기 쇠고기 표고버섯죽을 소개해드릴려고 합니다. 2상품 모두 한박스에 4개씩 들어있답니다. 저도...
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요즘 냉장고에 가득한 요리 재료들로 행복해용 ㅋㅋ 그래서 쇠고기 표고버섯전을 급하게 했어요. 쇠고기 표고버섯전의 재료는 쇠고기 볶은 거(쇠고기 가지찜에서 가져온 거;;;), 표고버섯 큰 거 3개, 밀가루...
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제가 그동안 너무 아껴서 사용못한 그래서 썩을 수도 있었던 ㅋㅋㅋ 타진냄비에 양파->알배추잎->쇠고기->표고버섯->숙주 순으로 올린다음 한번 더 반복해 올리고 맨위에 대파를 올렸습니다. 이렇게 올린...
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메뉴는 미역표고버섯쇠고기죽이에요 ^^현재 시점에서는... 벌써 4~5개월전 이야기이긴 하지만;;; 너무 밀렸어요 ㅠ.ㅠ 얼른 올려야할듯요...미역과 표고버섯을 처음으로 넣어본 이유식이에요! 미역 다지는...
2014년 12월 06일
유아식 밥솥 만능찜요리 표고버섯 소고기 장조림 레시피 33개월 아기 엄마 송코미예요. 오늘은 우리아이 잘먹는 표고버섯 소고기 장조림을 소개해요. 이번에 소개해드릴 표고버섯 소고기 장조림 만들기...
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한국식 쇠고기 스튜라고 이름붙여도 될듯? 표고버섯과 당근, 그리고 가래떡까지 넣어서 다양한 질감과 맛을 느낄 수 있는 소고기찜이 탄생했답니다. 맛있는 소갈비찜 한번 만들어 볼까요? :: 소갈비찜 :: 재료...
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100g, 쇠고기(사태) 200g, 표고버섯 6개, 밤 10개, 은행 10알, 대추 10개 (인삼무찜 양념) 물엿 2큰술, 설탕 2큰술, 간장 6큰술, 다진 파 4큰술, 다진 마늘 2큰술, 생강즙 1작은술, 맛술 2큰술, 참기름 2큰술, 후춧가루...
2022년 10월 28일
실오징어채볶음, 쇠고기육개장을 만들어 보고 저녁에는 버섯매운탕, 브로콜리표고무침, LA양념갈비구이를 만들었습니다. ♥ 생활취미요리 오전반 수업 → 오색빛깔요리교실 → 오향장육 ♥ 생활취미요리...
2015년 04월 28일