쇠고기 감자찜
[대한민국]
재료
알감자 80g, 쇠고기다진것 50g, 육수 50g, 녹말가루 3g [소스소개] 쇠고기양념:파다진것 1g, 마늘 다진것 1g, 청고추 다진것 1g, 홍고추 다진것 1g, 간장 1.2g, 설탕 1.2g, 깨소금 0.5g, 참기름 1g, 후춧가루 0.1g, 미나리잎장식조리방법
찌기요리종류
반찬만드는법
1. 감자는 껍질을 벗겨 반으로 갈라편편하게 놓일 수 있도록 밑면을 다듬는다.
2. 숟가락으로 감자 윗면을 파낸다.
3. 다진 소고기는 분량의 재료를 넣고 양념한다.
4. 파낸 감자 안에 녹말을 묻히고 양념한 소고기를 채운다.
5. 감자가 잠길 정도로 육수를 붓고 끓인다.
6. 찜이 완성되면 물녹말을 부어 걸쭉하게 만든다.
by 식품의약품안전처
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얇게 썬 고기로 니쿠쟈가를 만드는게 시간은 훨씬 더 짧게 걸리는데요, 일드 <심야식당> 남자를 사로잡는 니쿠쟈가, 쇠고기 감자조림 만들기 클릭! 그런 고기는 냉동이 아니면 여기선 찾아보기가 어려워요. 일...
2014년 08월 23일
재료 다진쇠고기 100g, 감자2개, 당면 40g, 청량고추, 참기름,카놀라유 양념장(진간장2T, 매실액 1/2T, 다진마늘 1.5T, 깨소금 1/2T, 후춧가루) (원래 레시피에는 매실액 대신 설탕이 들어있었어요. 양은 같이...
2009년 09월 29일
쏙~ 쏙~ 골라먹고 딸아이는 감자만 집어먹고... 보들보들 감자랑 연한 쇠고기랑 ~~ 맛나면서 간단한 밥반찬 한가지로 저녁을 푸짐하게 먹었다. 아들녀석 먹는걸 보니 언제 한번 소불고기를 해줘야겠다.
2007년 03월 21일
풀치 감자찜은 어떤 경우에도 잘 어울리는 맛있고 푸짐한 요리입니다 풀치 감자는 갈은 쇠고기, 양파, 마늘, 토마토 페이스트 및 향신료로 만든 풍미 가득한 소스로 조리됩니다 감자는 소스에 1시간 정도...
2023년 08월 03일
오늘 저녁은 불고기같은 쇠고기 감자찜 ㅋㅋ 꼬구마의 절대미각은 불고기라며 이게 무슨 찜이냐지만 엄연히 찜이로다. 재료도 찜이로다. 재료 : 쇠고기(불고기용)200g. 감자1/2개. 당근1/4개. 양파1/2개. 파...
2014년 06월 12일
속을 파낸 알감자에 양념한 다진 쇠고기로 속을 채운 쇠고기 감자찜 ^^ 고구마와 함께 대표적인 간식거리이며 다양한 요리와 함께 곁들여 먹을 수도 있고 특히 칼로리가 낮아 비만인 사람에게 적합한 감자...
2014년 05월 21일
요리설명 쇠고기 감자찜 쇠고기 감자찜을 만들어보자. 4 인분 주재료 쇠고기(등심) 150g, 감자 3개, 풋고추(꽈리고추) 20개, 마늘 4쪽, 간장 3큰술, 고추장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 파 2큰술, 깨소금 2작은술...
2006년 09월 25일
불고기 양념, 불고기 만드는법, 불고기 감자조림, 쇠고기 감자조림 불고기 양념만드는법 쇠고기 감자찜 완성 불고기를 이용해서 프라이팬으로 요리한건 처음인데, 이거 이거 괜찮더라고요. 냄비에 넣고...
2012년 08월 18일
불고기 감자찜을 쌀눈유와 함께 만들어 보았답니다_^^ 감자(큰것) 2개, 쇠고기(불고깃감) 150g, 대파1대, 양파1/2개, 당근1/3개, 간장2+1/2큰술, 설탕2+1/2큰술, 청주2큰술, 다진마늘 1큰술, 쌀눈유 1큰술, 참기름 1/2큰술...
2010년 09월 10일
준비물 쇠고기 200g, 감자 300g, 멸칫국물 (멸치 10마리 ,물 2컵), 간장 3 큰술, 설탕 1큰 술, 청주.식물성 기름 2큰술 씩. 소금 조금. 1. 멸치는 내장을 떼내고 손질하여 물을 붓고 중불에서 오래 끓여 국물만...
2014년 10월 27일
닭고기 감자찜 제철 맞은 감자로 만드는 황금레시피 - 청정원 순창 현미 찰고추장과 제철 감자가 만난 닭고기 감자찜 한창 감자가 제철인 6월! 제철 감자는 그냥 쪄내기만 해도 포슬포슬하니 아주 맛있는데요....
2019년 06월 19일
쇠고기 감자찜 재료소개 알감자 80g, 쇠고기다진것 50g, 육수 50g, 녹말가루 3g <br /><span class='black12B'>[소스소개]</span><br /> 쇠고기양념:파다진것 1g, 마늘 다진것 1g, 청고추 다진것 1g, 홍고추 다진것 1g...
2017년 09월 01일
소고기 감자찜인데요. 감자,양파등..소고기와 야채들이 잘 어울어져있더라구요. 깍뚝썰기로 완료기에 맞는 크기이구요. 잘 으깨어지는 익기정도더라구요. 흰살생선 야채 계란찜인데요. 당근,계란,무,메기살...
2014년 12월 20일
쇠고기를 소담스럽게 채운다. 4. 감자가 잠길 정도로 육수를 붓고 끓인다.-D|찜이 완성되면 물녹말을 부어 걸쭉하게 만든다. Tip 보통 찜은 간장이나 소금으로 2~3% 간을 하는 요리인데 쇠고기감자찜은...
2017년 06월 12일
쇠고기나 돼지고기가 들어가지 않아도 감자만으로도 맛있는 얼큰하고 매콤한 찜으로 금방 만들 수 있어요. [매운 감자찜 만드는법] 재료: 감자 4개, 양파 1개, 대파 1뿌리, 청양고추 2개, 물 혹은 멸치...
2012년 10월 21일
소고기 감자찜 요리 불고기 하고는 다른 감자와 당근을 먹을 수 있고 소고기도 먹고 국물까지 자박하게 먹기 좋았던 요리입니다. 쇠고기 감자찜 재료 (쇠고기 불고기 12000원어치, 감자두개, 양파 한개, 당근 한개...
2015년 01월 06일
다음 감자 으깬것을 넣어주세요 사과 당근을 넣어 잘 섞어주세요 찜기에 넣고 10분간 쪄주세요 맛있는 사과당근감자찜 완성!!! 라메킨 찜기에다 하니 더 맛깔스러워 보이네요 ㅎㅎ 제가 살짝 맛보았는데 아주...
2011년 05월 04일
/초기이유식/ 노른자 감자찜 철분이 부족해 지는 시기라 빈혈방지를 위해 달걀노른자, 닭고기, 쇠고기를 이용하는데 이번엔 달걀 노른자로 노른자 감자찜을 조리해야겠어요 달걀노른자2개, 감자5g, 스팀탱크...
2016년 10월 06일
주재료: 감자 300g, 쇠고기 200g, 당근 100g, 대파 1/2뿌리, 표고버섯 중 3개, 양파 소 3개, 물 3/4∼1컵... 나도록 찜하여 참기름을 넣고 고루 섞는다. ⑨ 찜그릇에 감자찜을 보기 좋게 담는다. 출처=농촌진흥청 농사로
2018년 01월 17일
감자찜 재료 - 감자,양파,표고버섯,고추,쇠고기,양념장,식용유 1.감자는 한입크기 정도로 썰어서 물에 담궜다가 건져 놓는다. 2.양파는 세로로 크게 썰고, 표고버섯은 적당히 썰고, 붉은고추는 어슷하게 자른다....
2016년 08월 02일