불고기덮밥
[대한민국]
재료
쌀밥 200g, 소불고기 150g, 양파 60g, 청고추 15g, 홍고추 18g 팽이버섯 20g, 계란 60g, 쪽파 15g, 마늘기름 30g, 통깨 5g 양념장 : 맛간장 15g, 생강청 15g, 다진마늘 10g, 다진대파 10g, 흰후추 1g, 참기름 5g조리방법
볶기요리종류
밥만드는법
1. 소 불고기는 양념장을 버무려 팬에 볶아준다.
2. 청고추, 홍고추는 가늘게 채 썰어준다.
3. 양파는 채 썰고 쪽파도 한입 크기로 잘라준다.
4. 팽이도 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
5. 계란물을 풀어준다.
6. 채소를 각각 볶아주다가 볶은 불고기에 섞어
주고 계란물을 풀어서 밥에 올려서 통깨를
뿌려 완성한다.
by 식품의약품안전처
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