둥지튀김
[대한민국]
재료
닭고기(살코기, 100g), 달걀(1개), 레몬(1/4개), 통계피(5g), 감자(150g), 어린잎(20g), 메추리알(3개), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g), 밀가루(50g), 전분(20g), 설탕(20g)조리방법
튀기기요리종류
반찬만드는법
1. 닭고기는 잘게 썰어 후춧가루로 밑간을
한다.
2. 밑간한 닭고기를 달걀과 섞은 뒤
전분을 넣고 골고루 묻힌다.
3. 감자는 껍질을 벗기고 곱게 채 썰어
찬물에 담궈 전분을 뺀다.
4. 감자를 건져 물기를 빼고, 전분을 묻혀
둥지모양을 만들어 튀긴다.
5. 레몬과 설탕을 넣고 끓인다.
6. 감자를 둥지모양으로 튀기고 그 위에
튀긴 닭고기를 올리고 어린잎으로
장식한 뒤 레몬소스를 올린다.
by 식품의약품안전처
다른 대한민국 음식 10개
네이버 블로그 (네이버 API 이용)
오늘은 제가 홍대에서 정말 궁금하던 홍대 맛집 둥지 닭볶음탕에 드디어 방문했는데요!! 그 후기를... 치즈계란찜, 닭똥집튀김, 감자튀김, 모둠튀김 그리고 토핑으로 들어가는 재료들도 추가할 수 있어서 취향에...
2024년 05월 12일
위에는 이렇게 귀여운 닭과 병아리 모양을 한 삶은 달걀과 둥지 튀김이 있습니다! 둥지는 감자로 만들었다고 해요, 바삭바삭한 감자로 튀긴 둥지! 양념과 같이 먹으면 된다고 설명해주셨습니다ㅎㅎ 귀여운...
2024년 01월 04일
구름은 치즈고 몬스터는 오징어고 둥지는 감자튀김이예요. 저희는 찜닭2인 구름추가, 둥지추가 했어요. 셀프코너엔 김치와 치킨무 등이 있답니다. 밥솥에 밥도 있어요. 대화 하면서 기다리니 찜닭이 나왔어요....
2024년 04월 24일
바삭바삭 둥지튀김을 픽 하기로 합니다 도착 1시간 전 전화로 예약한 후 픽업 완료 집 와서 짐 정리도 전에 일단 따뜻할 때 먹고 보자!! 뜨끈뜨끈합니다:) 집이닭 2마리 포장이요 오픈해 볼게요 둥지튀김...
2023년 05월 13일
냉동, 튀김 타코야끼 ❌️❌️❌️ 사장님이 직접 데굴데굴 굴려 타코야끼 만드시는 중 둥지타코엔커피 대구1호점 기본 타코야끼 (데리야끼+마요) + 기본 타코야끼 (데리야끼+바질마요) + 치즈 타코야끼 (매콤...
2024년 03월 05일
#싱가폴맛집 #싱가폴감자튀김 #싱가포르맛집 #싱가포르감자튀김 #싱가포르둥지감자튀김 #싱가포르여행#JypsyatOneFullerton #싱가포르머라이언파크 #머라이언파크맛집
2023년 07월 17일
특수부위 튀김만 있으면 술한잔 뚝딱! 닭둥지 명지본점에서는 이색적인 안주로 유명한 특수부위 튀김을 제공합니다. 이 곳은 부산 명지동 맛집 중 하나로, 특별한 맛과 분위기를 선사합니다. 특수부위 튀김의...
2024년 03월 21일
(지친 기색 역력) 을 외치고 있는 듯한 포즈- 저희는 둥지 닭볶음탕 2인 세트를 시켰습니다! / 둥지 튀김 위에 올라간 계란과 메추리알 닭 표정이 너무 귀엽지 않나요? 둥지 튀김은 눅눅해지기 전에 국물에서...
2024년 02월 25일
그리고 양념에 푹담긴 이 둥지감자튀김.. 최곱니다 마무리로 볶음밥도 먹어야하는 거 아시죠?! 키오스크로 볶음밥을 호출하시면 맛있게 볶아주십니다 너무 행복하고 든든하게 먹은 하루였어요 다음에...
2024년 04월 12일
빠삭한 감자튀김 둥지가 얹어져서 더 맛있는 로제 닭볶음탕 로제 2인 세트 <둥지닭볶음탕 홍대점> #홍대점심맛집 #홍대점심 #홍대밥집 운영시간 홍대입구역, 서교동 <둥지닭볶음탕 홍대점> ⏰매일 오전 11시...
2024년 04월 11일
둥지는 감자튀김! 진짜 맛있어요ㅣ 닭, 당근, 감자, 떡이 있어요. 감자가 진짜 부드럽게 잘 익어서 맛있어요 저희를 치즈를 따로 덜어놨습니다. 이미 조리가 되어있어서 바로 먹었습니다. 들깨때문에 고소한...
2024년 03월 21일
삐뚤게 붙혀진 눈조차 깜찍해요 귀여운 가족 아래에 표현한 둥지는 감자채 튀김이더라고요 이게 또 짱맛..! 고기는 순살로 변경해서 먹기 편했어요 모두 닭 다리 살이라 야들야들하고 부드러웠습니다 잡내도...
2024년 05월 14일
감자튀김이었다 둥지 모양의 감자튀김은 잘 잘라서 소스에 찍어 먹으면 됨 쫄깃쫄깃 떡사리도 들어있었는데 닭볶음탕에 여러 재료들이 들어가 있어 식감과 맛이 심심하지 않게 아주 맛있게 잘 먹을 수 있었다...
2024년 03월 23일
치즈는 수북히 쌓아먹어야 제맛이쥬 귀여운 닭&병아리 데코 아래 새둥지가 보이시나여! 무슨맛일지 궁금했는데, 바삭한 감자과자 맛이었다 !_! 맛난 닭볶음탕에 치즈, 감자둥지튀김까지 더해지니 씹는 맛이...
2023년 09월 08일
아래 둥지는 감자튀김. 음식은 조리되어 나와서 바로 먹어도 된다 설명해 주셨어요. 가장 눈에 띄었던 건 귀여운 아이들도 있지만 포동포동한 대창이었어요. 곱도리탕 국물은 빨갛긴 했지만 거의 간장베이스...
2024년 04월 27일
둥지 닭볶음탕의 특징은 귀여운 꼬꼬가족과 둥지 감자튀김! 꼬꼬들은 계란과 메추리알로 귀엽게 만들어주셨구 저 당근으로 만든 닭 벼슬과 부리 디테일.. 진짜 너무 귀여워서 먹기 미안했습니다; 너무...
2024년 04월 08일
바삭한 튀김의 절대강자 둥지로 결정!!! 웨스턴돔 1층 에뛰드매장 바로 옆에 붙어있어요 코데즈 컴바인... 먹더라구요둥지 튀김 A세트 김말이, 만두, 고구마, 오징어 이렇게 네 종류 김말이 엄청 길죠 ㅋㅋ...
2016년 02월 13일
감자튀김둥지에 앉은 귀여운 엄마닭과 아기닭들! 너무 귀엽죠! 영상으로 보시면 보글 보글 보글 보글 끓고 있어요!!!! 둥지와 닭이 올라간 시그니처 이미지! 실제로 보면 정말 더 귀여워요! 이미 다 끓여서...
2024년 03월 05일
닭볶음탕 위에 눈꽃 치즈가 잔뜩 올려져 있고 그 위에는 감자로 만든 둥지 튀김과 계란 + 메추리알이... 말이죠 둥지를 둘러싸고 있는 눈꽃 치즈를 감자튀김이랑 같이 먹어주고! 노랑노랑한 메추리알과 빨간...
2024년 02월 14일
둥지닭볶음,탕주세용~ 사진으로만 많이 봤던 그 비주얼 ㅋㅋ 창의적이셔 ㅋㅋ 깻잎 풀에 감자채 튀김 둥지 위에 엄마닭알과 메추리알뼝아리들 ㅋㅋ 너무 귀여워서 바로 먹지 못하고 사진 이리저리 찍었어요...
2024년 04월 23일