된장삼치구이
[대한민국]
재료
삼치 120g, 치커리 30g, 전분가루 10g 구이소스1 : 일본된장 15g, 청주 15g 구이소스2 : 유자청 15g, 다진마늘 5g, 청고추 15g, 홍고추 20g조리방법
굽기요리종류
반찬만드는법
1. 삼치는 세척 후 밀가루로 옷을 입혀주고,
구이소스를 만들어 삼치를 재워준다.
2. 홍고추와 청고추는 곱게 다져준다.
3. 치커리는 적당하게 잘라서 물에 담가준다.
4. 다진고추를 이용해 구이소스2를 만들어준다.
5. 재워진 삼치를 구워준 후 접시에 치커리를
올리고 구이소스2를 뿌려 완성한다.
by 식품의약품안전처
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2024년 02월 22일
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2024년 03월 12일
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2022년 10월 11일
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2024년 03월 25일
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2024년 03월 26일
저녁에 뭘 먹을까 고민할때마다 나도 주부가 된거같다ㅋㅋ 도람쥐한테 뭐해줄까 이것저것 물어봐서 간택당한 삼치구이ㅋㅋㅋㅋ 생선구이에는 된찌지 죠아 삼치구이 된장찌개 너로 정해따!! 생선은...
2023년 06월 03일
오늘은 등푸른 생선 삼치를 재료로 해서 만든 "삼치 된장구이"를 소개합니다. 삼치에는. DHA 성분이 다량 포함되어 있고 두뇌 건강에도. 도움이 되고 고등어에 비해 비타민 D가 2배 많고 알레르기를 일으키는...
2022년 04월 30일
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2024년 03월 09일
고민을 하다가 삼치구이 백반, 제육볶음 백반, 우렁된장찌개를 시켰다. 워낙 생선구이 킬러라서 다음부터는 모듬생선구이세트에다가 제육볶음을 추가하기로. 딱 앉자마자 시원한 보리차물을 주시는데 사발로...
2023년 08월 23일
고민하다가 3개 주문했습니다 제육볶음 삼치구이 해물된장찌개 이렇게 주문해 봤습니다 반찬도 백반집답게 맛있는 반찬이 많이 나왔습니다 오뎅 콩나물은 사랑입니다 삼치구이 11,000원 나왔을 때 살이 부실해...
2024년 01월 22일
#광고 #협찬 _ 221120_#집밥 #아워홈서포터즈 _아워홈 그릴드 치킨스테이크, 엄마표 된장찌개, 삼치구이, 고추장고추(?), 멸치볶음, 오이, 양배추 _ 뭔가 항상 밖에서 사 먹는 생선구이는 씅에 차지 않는다. 양이 너무...
2022년 11월 30일
왔다갔다 춥고 늦게 비도 온다는데 감기도 아직 말끔하지 않는데 못가게 못하는 엄마맴찢 #금요미식회삼치구이#김어준삼치구이#봄동된장국#그냥돼지띠아빠 #황금돼지띠고딩아들쌍둥이 #72년쥐띠엄마...
2023년 12월 02일
가지덴가쿠, 된장 구이 닭을 주문했다 예이 한 번에 나온 메뉴들 풀샷 한 번 찍어주고 먹기 시작했다... 온면 (삼치) 술 마시다보니 또 국물이 먹고 싶어지고 추가로 이나니와 온면(삼치)도 시키고 가츠오브시...
2023년 06월 08일
삼치구이 양갈비스테이크, 민트소스 마제덮밥. 두반장넣은 소스에 볶은 갈은 돼지고기, 계란스크램블... 우엉바지락된장국.(옆집에서 우엉 많이 주심) 깍두기 담그기(큰 무2개) 이제 깍두기는 맛있게 된다....
2022년 11월 13일
"삼치구이" #저녁메뉴 #삼치구이 #파프리카피클 #호박된장찌게 다같이 조리함.밥도 함. 총비용 7,020원 #삼치구이 3000원 #파프리카피클 3200원 #호박된장찌게 820원 총시간 45분 (오~~) 밥 쿠쿠밥솥에 올려주고...
2023년 10월 24일
남편이 삼치구이로 저녁먹고 싶다하여, 부랴부랴 영양밥과 된장국도 끓이고, 더반찬& 양념소불고기도 같이 볶았어요. 새송이버섯, 표고버섯, 당근 송송썰어넣고 국간장,들기름으로 간 한 후 표고버섯우린물 넣고...
2022년 11월 23일
6월 29일 목요일 메뉴 잡곡밥 우거지된장국 삼치데리야끼구이 비엔나야채볶음 배추김치 예상식수 90명 우거지된장국 우거지 4kg 대파 5뿌리 다진마늘 된장 크게 4스푼 다시육수 진간장 참치액 2스푼...
2023년 06월 29일
오늘은 새롭게 삼치된장구이와 쌀국수샐러드를 제공해드려봤어요!! 그럼 오늘의 식단 소개합니다. 기장밥 콩비지찌개 삼치된장구이 쌀국수샐러드 깍두기 식혜 깍두기였는데, 깍두기가 부족해서 포기김치로...
2022년 07월 22일