과일 김치
[대한민국]
재료
사과(30g), 배(10g), 복숭아(15g), 토마토(25g), 치커리(3g), 고춧가루(2g), 마늘(3g), 깨(2g), 참기름(2g), 소금(0.5g)조리방법
기타요리종류
반찬만드는법
1. 토마토는 십자로 칼집을 내고
끓는 물에 살짝 데쳐 껍질을
벗긴다.
2. 사과, 복숭아는 깍둑썰고 소금에
10분 정도 절인다.
3. 배를 강판에 갈고, 마늘은 다진다.
4. 갈아둔 배에 고춧가루, 다진 마늘,
깨, 참기름을 섞어 양념을 만든다.
5. 절여둔 과일을 양념과 섞는다.
6. 치커리를 넣고 섞는다.
by 식품의약품안전처
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여하튼 점점 과일로서 우선 순위가 밀리다보니, 덕분에 냉장고에서 후숙은 잘 되는데, 저러다가... 과일김치답게 너무 많은 젓갈보다 상콤함을 살리는것을 뽀인트로. 또한 사과가 다니까 굳이...
2022년 12월 09일
배추, 무김치와는 또 다른 맛, 일반 김치에 싫증 날때 만들어 드시기 좋은 별미김치 어떤가요? 과일세트는 추석선물로 주고받는 대표적인 명절선물인데, 양이 많다보면 냉장고에 쟁여둬도 소진이 안 되는 경우가...
2023년 09월 21일
알토란 배깍두기 담그는법 남은 명절 음식 활용 임성근 배김치 간단한 과일김치 배요리 꼭 한번 해먹어... 하쥬^^ 과일로 김치를 담아 먹는다는 게 조금은 낯설 수도 있지만 먹어보면 생각 외로 너무 맛있거든요....
2023년 10월 03일
▶ 완성 과 일 자르고 간단한 김치양념 넣고 버무리기만 하면 되는 초간단 과일김치 사과 배 깍두기 만들기 완성이에요~ 자주 만들어 먹지는 않는 메뉴이지만, 이렇게 한 번씩 별미김치로 만들어 먹기에 너무...
2023년 10월 09일
Today's menu 배무 생채 / 과일 김치 며칠 전 아버님 제사가 있었어요. 그때 어머님이 싸주신 배를 보니 갑자기 영감이 떠올랐어요. 제 이웃이신 빅마마님 블로그에서 본 배김치가 떠오르면서 저만의 레시피로...
2023년 10월 27일
알토란 과일 나박김치 담그는법은? TV프로그램 알토란에서 명절에 먹을 수 있도록 나박김치 담그는법을 선보였는데 레시피가 너무 마음에 들어서 저도 레시피대로 나박김치를 담가 보았어요. 알토란...
2024년 02월 16일
배인지 무인지 설전을 했던 밥상머리 추억도 떠오르는군요.. 이번 설 명절 맛있게 드셔 보세요^^ #나박김치담그는방법 #나박김치만드는법 #배추무나박김치 #과일나박김치레시피 #명절나박물김치 #나박물김치
2024년 02월 05일
나박 물김치 담그는 법 명절 김치 과일 나박김치 만드는 법 에 대해서 알려드리겠습니다. 나박 물김치 담그는 법 명절김치 과일 나박김치 만드는 법 맛있는 뜰안애는 항상 명절이 가까워지면 나박김치를...
2024년 01월 30일
제주도에서 담가 먹는 다는 귤물김치도 담가봐야겠어요~ 오늘뭐먹지? 별미김치 귤요리 귤김치입니다. #귤김치 #귤요리 #귤무침 #귤겉절이 #귤 #제철과일 #과일김치 #김치종류 #별미김치 #귤영양 #귤보관 #김치담그기
2023년 10월 18일
집에도 사다둔 사과,배가 넉넉해서 과일김치(과일깍두기)를 만들어 먹었어요. 새콤달콤한 사과와 물많고 시원한 배가 합쳐서 매콤하고 맛깔스러운 깍두기로 태어났답니다. 맛없는 사과나 배가 있을때 만들면...
2023년 10월 26일
단감 깍두기 담그는법 가을 과일 단감 요리 과일 깍두기 가을김치 종류 글 & 사진 애플 올해는 저희집 마당의 감나무가 한해 쉬어가는 단계인지 단감이 거의 열리지 않았네요. 해거리를 하는 감나무 이기에...
2023년 11월 17일
가을에 제철인 배로 만든 과일김치 배깍두기 담그는법 한국인의 반찬 깍두기 김치 좋아하시나요? 10월 가을에 제철이라 맛있는 달달한 배는 어떠신가요? 오늘은 가을제철과일 배로 만든 김치 배깍두기...
2023년 10월 12일
김장김치는 엄두가 안 나지만 ㅋㅋ 무김치는 뚝딱! 만들기 쉬워서 부담이 덜 가는 김치중에 하나인 거 같아요 밀폐용기에 담아두고 실온에서 1~2틀 정도 뒀다가 맛을 보고 신맛이 나면 냉장고에 넣어두고...
2024년 01월 03일
제사과일 사과깍두기 만드는법 요리 김치 만들기 차례나 제사과일은 제철에 나는 과일을 이용하거나... 좋지만, 김치 양념과 잘 어울리면서 반찬으로 이용하기도 좋더라고요. 과일김치 만드는법은 자체의...
2023년 01월 09일
귤김치 담그는법 귤무침 과일김치 겉절이 겨울과일 귤 후숙 세척 보관법 톡! 깨물면 알갱이 톡, 과즙 사르르 입안에 상큼한 향이 도는 귤김치 만들었어요. 10월에서 1월 제철 겨울 대표 과일 귤 팍팍 무쳤냐?...
2023년 01월 11일
오늘은 과일이 바뀔 때마다 과일 김치로 담아서 별미로 먹어보는데 새콤달콤한 과일과 액젓이 맛나면 감칠맛까지 끝내줘서 아주 맛있답니다. 귤 김치? 드셔보셨나요? 생각만 해도 입안에 침이 한가득 고일...
2023년 10월 14일
// 17:00 향긋한 밥도둑 : 깻잎김치- 일일 로그를 시작한 지 한달하고 열흘 정도가 지나면서 생긴... … 쉬는 중 … 21:30 과일 주스 스무디- 과일 주스 / 과일 스무디 둘째가 올 시간이다. 저녁 준비도 해 두고...
2024년 04월 12일
추석 김치 배 깍두기 한번 담아보세요 배 깍두기 조금 생소할지 모르지만 너무 간단해서 한번 만들어... 추석 과일이 별 맛없는데 이번 추석은 늦어서 그런가 맛있더라고요 배 깍두기를 담기 위해 배를 깨끗이...
2023년 09월 27일
골고루 버무려 주니 김치 같긴 하네요 ㅎ #사과깍두기 #배깍두기 #과일김치 만들기 #과일깍두기 만드는법 #귤깍두기 #청포도 깍두기 각각 맛은 다른 과일을 한꺼번에 넣어두고 친구 하라고 했지요 ㅎ 하나하나...
2022년 10월 16일
또 과일뿐만 아니라 채소도 비싸고 모든게 다 비싸 먹는거는 아끼지 말자 라지만, 물가가 계속 이지경이면 살기 팍팍해 알타리가 그나마 좀 싸길래 (3단 10000원) 주말에 알타리 김치 담금 무가 안맵고 달아서...
2024년 03월 19일