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스페인 요리사의 스페인 와인 테이스팅 노트 [2021년 03월 11일]
Ferreiro 알바리뇨와 오래된 11년 빈티지 멘시아가 저렴하게 올라왔길래 시킵니다. 알바리뇨는 살구, 미네랄 등 과실향이 풍부했는데 특히 멜론향이 돋보입니다. 아마 효모숙성을 거치지 않은것 같은데...
그랬지의 잠꼬대 [2010년 09월 26일]
스파클링 워터 한잔~ 빵 고르기~ㅎ 가장 플레인한걸루~ㅎ 에시레 버터~ㅎ DO Ferreiro Rias Baixas 2009 Albarino 화이트 와인 한잔~ 치프리아니 스타일 쇠고기 카르파치오 카라멜라이즈드한 양파, 오징어...
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