backen อบขนม
การอบขนม หรือในภาษาเยอรมันเรียกว่า "Backen" (บาคเคน) เป็นกิจกรรมที่สนุกและสร้างสรรค์ ซึ่งคุณสามารถทำได้ที่บ้าน โดยการอบขนมจะใช้วัตถุดิบหลักคือ แป้ง, น้ำตาล, ไข่ และนม เริ่มต้นด้วยการเตรียมวัตถุดิบที่ต้องการ เช่น แป้ง (Mehl, เมล) 500 กรัม, น้ำตาล (Zucker, ซุคเคอร์) 250 กรัม, และไข่ (Eier, ไอเยอ) 3 ฟอง ตัวอย่างการทำเค้ก: 1. เริ่มด้วยการนำแป้ง (Mehl, เมล) และน้ำตาล (Zucker, ซุคเคอร์) มาผสมกันในชามใหญ่ 2. ใส่ไข่ (Eier, ไอเยอ) ลงไป และคนทุกอย่างให้เข้ากัน 3. ในการอบเค้ก จะต้องเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส (180 Grad, 180 กราด) 4. เทส่วนผสมลงในพิมพ์เค้กแล้วนำไปอบในเตาอบประมาณ 30-40 นาที (30-40 Minuten, 30-40 มินูเทน) เมื่อเค้กสุกแล้ว คุณสามารถตรวจสอบโดยใช้ไม้จิ้มฟัน (Zahnstocher, ซานสโทคเคอร์) ถ้าไม้จิ้มฟันออกมาสะอาด แสดงว่าเค้กสุกแล้ว สุดท้าย คุณสามารถทำการตกแต่งเค้กด้วยครีม (Sahne, ซาห์เน่) และผลไม้ตามที่คุณชอบ การอบขนมเป็นกิจกรรมที่ทั้งง่ายและสนุก คุณจะได้สนุกกับการทำขนม และสามารถแบ่งปันกับเพื่อนหรือครอบครัว!