Hidangan penutup Dessert

Hidangan penutup (prononciation : hi-dan-gahn pə-nu-tup) signifie "dessert" en français.

C'est le dernier plat d'un repas, souvent sucré, qui clôt la dégustation.

Un exemple populaire de hidangan penutup est le "Klepon" (prononciation : k-le-pon).

Ce sont des boules de riz gluant remplies de sucre de palme et recouvertes de noix de coco râpée.

En français, on pourrait le décrire comme une sorte de petite douceur enrobée.

Un autre dessert aimé est "Pisang Goreng" (prononciation : pi-sang go-reng), qui signifie "banane frite".

C'est une banane frite croustillante, souvent servie chaude.

Ce dessert peut être comparé aux beignets de banane en français.

Il y a aussi la "Es Campur" (prononciation : es cam-pur), qui est un mélange de fruits, de gelée, et de lait de coco.

En français, cela serait une sorte de salade de fruits glacée.

C'est rafraîchissant et sucré.

Enfin, le "Dadar Gulung" (prononciation : da-dar gu-lung) est une crêpe verte avec de la noix de coco sucrée à l'intérieur.

En français, cela semble être une crêpe farcie.

Ces hidangan penutup variés montrent la richesse des desserts en Indonésie et leur popularité à la fin des repas !

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