Mariscos Fruits de mer
Les "mariscos" en Spanish se traduisent par "fruits de mer" en French.
Ce terme désigne tous les produits de la mer qui sont comestibles, comme les poissons, les crustacés et les mollusques.
Par exemple, des "langoustines" sont des "langostinos" en Spanish.
Prononciation : langoustine - (lahn-goo-steen) et langostino - (lan-gos-tee-no).
Un autre exemple populaire est le "squid", qui est "calamar" en Spanish.
Prononciation : calamar - (kah-lah-mar).
On peut le trouver dans des plats comme la "paella", un plat typiquement espagnol qui inclut souvent des mariscos.
En French, on dit simplement "paella" - (pa-e-ya).
Les "coquilles Saint-Jacques", connues sous le nom de "vieiras" en Spanish, sont également un type de marisco.
Prononciation : coquilles Saint-Jacques - (co-keel san-jak) et vieira - (vee-ay-ra).
On utilise souvent les mariscos dans des recettes délicieuses, comme des "tacos de pescado" (tacos de poisson) ou des "bouillabaisse" en French, qui est une soupe de poissons.
Bouillabaisse - (boo-ya-bess) et tacos de pescado - (tah-kohs deh pes-kah-doh).
Pour conclure, les mariscos sont très appréciés dans de nombreuses cuisines, que ce soit en Espagne ou en France.
Ils apportent des saveurs uniques et sont souvent associés à des moments festifs.
C’est un sujet délicieux à explorer en cuisine !