Préparer le dîner ทำอาหารเย็น
Préparer le dîner (ทำอาหารเย็น) เมื่อเราพูดถึงการทำอาหารเย็นหรือ 'Préparer le dîner' (เปรแปเรอ เลอ ดินเนอร์) สิ่งแรกที่ต้องเตรียมคือวัตถุดิบ หรือ 'les ingrédients' (เลอ แซงเกรเดียนต์) เช่น เนื้อ, ผัก, และเครื่องปรุงต่าง ๆ ตัวอย่างวัตถุดิบ: - เนื้อไก่ (le poulet: เลอ ปูเล) - ผักสด (les légumes: เลอ เลทจูม) - ข้าว (le riz: เลอ รี) ขั้นตอนการทำอาหารเย็น: 1. ล้างวัตถุดิบ (Laver les ingrédients: ลาเวอ เลอ แซงเกรเดียนต์) ก่อนเริ่มทำอาหาร, ต้อวล้างผักและเนื้อให้สะอาด 2. หั่นผัก (Couper les légumes: คูเปอ เลอ เลทจูม) เราต้องหั่นผักให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้ทำอาหารง่ายขึ้น 3. ทอดหรือปรุงสุก (Faire cuire: แฟร์ ควีร์) ใช้น้ำมันในกระทะแล้วใส่เนื้อหรือผัก, ปรุงด้วยเกลือและพริกไทย (le sel et le poivre: เลอ เซล เอ เลอ ปราฟ) 4. ทำข้าว (Faire du riz: แฟร์ ดู รี) ในหม้ออีกใบ, ใส่น้ำแล้วต้มข้าวจนสุก สำหรับเสิร์ฟคู่กับจานหลัก 5. จัดจาน (Dresser l'assiette: เดรเซอ ลาเซ็ต) เมื่ออาหารสุกแล้ว, ใส่ลงในจาน พร้อมกับข้าวและผัก 6. เสิร์ฟ (Servir: เซอวีร์) พร้อมแล้วที่จะเสิร์ฟให้กับครอบครัวหรือเพื่อน ๆ ตัวอย่างเมนูง่าย: - ไก่ทอดกับผักสดและข้าว (Poulet frit avec légumes et riz: ปูเล ฟรี อแว เลอ เลทจูม เอ เลอ รี) การทำอาหารเย็นไม่ใช่เรื่องยากเมื่อเราเตรียมตัวและมีวัตถุดิบที่เหมาะสม แค่ฝึกฝนถึงจะทำได้ดีขึ้นในแต่ละครั้ง!